سيروب القرفة الاحترافي للباريستا في زجاجة 820 مل بنكهة دافئة مميزة لتحضير القهوة المختصة وشاي اللاتيه والحلويات.
الأسئلة الشائعة
تم تصميم تركيبة سيروب القرفة بدرجة حموضة محايدة ومنظمة بدقة لتفادي أي تفاعل مع بروتينات الكازين في الحليب عند درجات حرارة التبخير العالية (حتى 75 درجة مئوية). يضمن ذلك الحفاظ على تماسك رغوة الحليب وقوام الكابتشينو الحريري واستقرار رسم اللاتيه دون أي تخثر أو انفصال دهني.
تمت معايرة سيروب القرفة بدرجة بريكس تتراوح بين 65 إلى 68%. على عكس مسحوق القرفة الجاف غير القابل للذوبان والذي يطفو على السطح أو يترسب ككتل خشنة في قاع الكوب، يمتزج هذا السيروب بالكامل مشكلاً سائلًا متجانساً. ينشر عطر القرفة الأصيل بالتساوي في كامل المشروب ويسهل تنظيف أدوات الباريستا.
صُممت هذه القارورة الزجاجية الطويلة بعنق ملولب قياسي مقاس PP28. يضمن هذا القياس الدقيق توافقاً محكماً مع مضخات التوزيع التجارية سعة 5 إلى 10 مل المتداولة في السوق دون الحاجة إلى حلقات تحويل، مما يمنع التسريب تماماً ويحافظ على نظافة محطة العمل في المقهى.
يضم كل كرتون تصديري مقوى من 5 طبقات 6 قوارير زجاجية سعة 820 مل مع فواصل ماصة للصدمات، بوزن إجمالي يقارب 9.5 كغم. ترص المنصة القياسية (120×100 سم) 120 كرتونة مصفوفة في 5 طبقات تضم كل طبقة 24 صندوقاً (بإجمالي 720 قارورة ووزن 1,160 كغم تقريباً) مع زوايا حماية صلبة وتغليف مطاطي متين.
تُرفق كافة الشحنات التصديرية بشهادة تحليل مخبري معتمدة (COA) تثبت مطابقة البريكس والحموضة وخلو المنتج من المعادن الثقيلة والملوثات الميكروبيولوجية. تعمل مصانع الشركة وفق معايير ISO 22000 وHACCP وISO 9001 وشهادة الحلال الدولية، مع إصدار الشهادة الصحية الرسمية للتخليص الجمركي.
نظراً لارتفاع تركيز السكر وانخفاض النشاط المائي، لا يحتاج سيروب القرفة إلى التبريد بعد فتح القارورة وتركيب المضخة. للحفاظ على زكاة رائحة التوابل، يجب حفظه في مكان جاف ومعتدل (15 إلى 25 درجة مئوية) بعيداً عن حرارة مكائن الإسبريسو وأشعة الشمس، واستهلاكه في غضون 60 يوماً.
الحد الأدنى لطلبات الجملة هو 100 كرتونة (كل كرتونة تضم 6 قوارير)، ولكن يُنصح بطلب حمولة حاوية 20 قدماً (1,100 إلى 1,200 كرتونة) لتقليل كلفة الشحن للوحدة. تتوفر شروط التسليم وفق صيغ EXW من مصنع ساوة، أو FCA على المنافذ الحدودية، أو FOB عبر ميناء بندر عباس.