بامية مجمدة سرد وتازه عبوة 400 غرام

يتم اعتماد قرون البامية من النخب الممتاز فقط والتي يتراوح طولها بين 3 إلى 6 سم كحد أقصى. تقوم خطوط الفرز والغربلة باستبعاد القرون الكبيرة أو الليفية المتخشبة بدقة، مما يضمن احتواء كل عبوة على حبات طرية ومتجانسة تنضج في وقت قياسي.

يوصى بطهي البامية مباشرة وهي مجمدة دون إذابة الثلج عنها مسبقاً، وذلك بتشويحها الخفيف في مقلاة بها قليل من الزيت وبضع قطرات من عصير الليمون أو الحصرم لمدة 3 إلى 5 دقائق. تعمل المادة الحمضية والحرارة المباشرة على إغلاق مسام الغلاف ومنع ترسب المادة اللزجة.

صُممت الأكياس من رقائق مصفحة متعددة الطبقات (PET/PE) عالية الجودة ومطابقة لمعايير الاتصال بالأغذية. تتمتع بخصائص مانعة ممتازة لنفاذية الأكسجين والرطوبة، مما يمنع ظاهرة الجفاف أو الحروق التجميدية ويحفظ اللون الأخضر من التأكسد الضوئي في ثلاجات العرض.

يحتوي كل كرتون رئيسي على 20 عبوة وزن 400 غرام (الوزن الصافي 8 كغ)، ومصنوع من الكرتون المقوى ذي الخمس طبقات المقاوم للرطوبة. تتسع الحاوية المبردة سعة 40 قدماً لنحو 2400 كرتون رئيسي (ما يعادل 48,000 عبوة أو 19.2 طناً مترياً من الوزن الصافي).

نعم، المنتج طبيعي 100% وخالٍ من أي مواد مضافة. لا يتم استخدام أي كبريتات أو مثبتات كيميائية أو ملونات صناعية. وتعتمد فترة الصلاحية الطويلة البالغة 18 شهراً كلياً على التجميد السريع بالصدمة الحرارية والحفاظ على سلسلة التبريد.

تتم مراقبة الجودة عبر ثلاث مراحل دقيقة: الفحص البصري للمحصول الطازج عند الاستلام، ثم المرور عبر أحواض الغسيل المائية الفقاعية لإزالة أي حشرات أو شوائب عضوية، يليه فحص يدوي دقيق على سيور التفتيش قبل التجميد، وفحص نهائي بكاشف المعادن.

نعم، توفر الشركة خدمة التصنيع والتعبئة للغير (Private Label) لشبكات التوزيع في حال الالتزام بالحد الأدنى للتعاقد السنوي (2 إلى 3 حاويات)، مع طباعة الأكياس وفق التصاميم والاشتراطات القانونية لبلد المستورد.