فطر أزرار كامل معلب سحر علبة صفيح ۴۱۰ غرام

يحتفظ الفطر الكامل برأسه وقوامه المتماسك لفترة أطول أثناء الطهي والتحمير مقارنة بالمقطع؛ مما يجعله مثالياً للشواء على الأسياخ مع الخضار واللحوم، أو الطهي البطيء في اليخنات والمرق دون أن يفقد شكله الجذاب.

تخضع حبات الفطر لفرز دقيق حيث يتراوح قطر الرأس بين ۲۰ إلى ۳۵ ملم تقريباً. هذا التجانس الصارم في المقاس يضمن نضوجاً متساوياً وشكلاً متناسقاً ومثالياً عند التقديم دفعة واحدة.

يتم التغليف في كراتين متينة سعة ۲۴ علبة، ويبلغ الوزن الإجمالي للكرتون الواحد قرابة ۱۱ إلى ۱۱.۵ كغ. الكراتين مهيأة لتحمل الضغط حتى ۶ طبقات متتالية فوق بعضها على المنصات الخشبية لضمان سلامة النقل.

نعم؛ الأغطية سهلة الفتح مصنوعة وفق مواصفات دقيقة جداً تخضع لاختبارات الضغط والتفريغ، مما يمنع انفكاكها أو تسرب السوائل منها نتيجة تغير الضغط الجوي في الشحن الجوي أو الاهتزازات في النقل البري.

كلا؛ التركيبة طبيعية ونقية ۱۰۰٪. تحتوي العبوة فقط على الفطر الطازج، ماء نقي، ملح طعام، وحمض الستريك والأسكوربيك لحماية اللون. تخلو تماماً من السكر، غلوتامات أحادي الصوديوم (MSG)، أو أي بهارات صناعية.

تتم معالجة السطح الخارجي للعلب بورنيش خاص مضاد للتآكل. وبالنسبة للشحنات البحرية الطويلة، نعتمد كراتين مقاومة للرطوبة وننصح بإضافة أكياس هلام السيليكا داخل الحاوية لامتصاص الرطوبة الناتجة عن تقلبات درجات الحرارة.

للحصول على نتيجة ممتازة وتحمير ذهبي جميل، يُنصح بتصفية الفطر ثم تجفيفه بمنديل مطبخ ورقي قبل وضعه في الزبدة الساخنة أو على الشواية، وذلك لتفادي تطاير الزيت وضمان بقاء القوام مقرمشاً وطازجاً.