زبدة صباح التقليدية 2500 غرام

تحتوي زبدة صباح 2.5 كغ على ما لا يقل عن 82% من دهن الحليب الصافي مع نسبة رطوبة لا تتجاوز 16% كحد أقصى. تتطابق هذه المؤشرات مع المواصفات القياسية الدولية لهيئة الدستور الغذائي (Codex)، مما يمنحها استقراراً مثالياً في صناعة المعجنات.

للتخزين طويل الأجل حتى 6 أشهر، يجب المحافظة على التجميد عند درجة حرارة -18 مئوية عبر سلسلة التبريد. أما للاستهلاك القريب والتوزيع السريع، فيكفي حفظها مبردة بين +2 و +6 درجات مئوية بعيداً عن تقلبات الحرارة.

الحد الأدنى للطلبيات التجارية هو 40 كرتوناً. يحتوي كل كرتون رئيسي على 4 إلى 6 قوالب بوزن 2.5 كغ (10 إلى 15 كغ صافي)، ويتم رصها على منصات تصديرية قياسية 100×120 سم مع تغليف حراري محكم.

كلا، هذا المنتج زبدة طبيعية حيوانية بنسبة 100%. لا يدخل في تصنيعه زيت النخيل أو الزيوت النباتية المهدرجة أو المارجرين، مما يضمن خلوه من أي إضافات صناعية غريبة عن دهن الحليب الطبيعي.

تصدر شحنات التصدير مصحوبة بشهادة تحليل مخبري شاملة (COA)، والشهادة الصحية البيطرية الرسمية، وشهادة حلال، وشهادات الأيزو 22000 والهاسب (HACCP) لتيسير إجراءات التخليص الجمركي في بلد الاستيراد.

تتراوح درجة انصهار هذه الزبدة بين 32 و 35 درجة مئوية. تمنحها مرونتها الميكانيكية العالية قدرة ممتازة على التوريق في عجائن الكرواسون والميل فوي دون انفصال للزيت أو تفتت في طبقات العجين.

نعم، للطلبات التصديرية الكبيرة والمستمرة بحجم حاويات، يمكن توفير ملصقات مطابقة لقوانين بلد الاستيراد بلغتين (مثل العربية/الإنجليزية) تتضمن تواريخ الإنتاج والصلاحية وفق الأصول التجارية.