جبنة غنم نقية في الماء والملح صباح 300 غرام

يتم ضبط تركيز المحلول الملحي باستخدام ملح نقي مبستر بنسبة تتراوح بين 8% إلى 10%، وهو ما يكفل كبح البكتيريا غير المرغوبة دون التأثير على اعتدال طعم الجبن.

صُممت العبوات من البولي بروبيلين المقوى مع غشاء ألومنيوم ملحوم حرارياً وغطاء خارجي محكم، مما يمنع تماماً أي تسرب للمحلول أثناء النقل والتراصف في المستودعات.

يجب حفظ الجبن باستمرار في درجات حرارة بين 4 إلى 8 درجات مئوية لمدة تصل إلى 6 أشهر. يجب تجنب تجميد المنتج نهائياً لتفادي تلف قوام الجبنة وتفتتها غير المرغوب.

الحد الأدنى لطلبيات الجملة هو 60 كرتوناً رئيساً. يحتوي الكرتون المانع للرطوبة ذو الطبقات الخمس على 24 عبوة (الوزن الإجمالي حوالي 11 كغ شاملاً المحلول الملحي).

يحافظ على تماسكه وشكله الهندسي عند التقطيع والتقديم في بوفيهات الإفطار المبردة دون أن يذوب، مما يمنح الفنادق الراقية صنفاً تراثياً مميزاً عالي الجودة.

كلا، تعتمد عملية التخثر كلياً على الإنزيمات الطبيعية وبكتيريا التخمر اللبنية المعتمدة دون إضافة أي أحماض كيميائية أو مواد تجبن صناعية.

تتوافق منتجات صباح تماماً مع متطلبات هيئة التقييس الخليجية (GSO)، وتُرفق بنتائج مخبرية تؤكد خلوها من الميكروبات، مع شهادات الحلال وتواريخ الإنتاج الميلادية الواضحة.