زبادي الفواكه بالفراولة صباح

تحتوي التركيبة على قاعدة فواكه معيارية بنسبة بركس مضبوطة تضم قطع الفراولة الطبيعية، وتشكل نحو 10% إلى 12% من إجمالي وزن العبوة. يتم بسترة الفاكهة تحت الفراغ للحفاظ على اللون والفيتامينات الطبيعية.

يستمد المنتج نكهته ولونه الزاهي مباشرة من مهروس الفراولة الطبيعي، مع استخدام مستخلصات نباتية طبيعية كالشوندر عند الحاجة لتعديل اللون، مع خلوه التام من ملونات الآزو الصناعية.

يجب الحفاظ الصارم على درجة حرارة بين 4 و6 درجات مئوية. نظراً لوجود أحماض الفاكهة إلى جانب بروتينات الحليب، فإن ارتفاع الحرارة فوق 8 درجات يضعف روابط الكازين، مما يسرع من خروج مصل اللبن وفقدان تماسك القوام.

يُوزع المنتج في صناديق كرتونية تضم 24 عبوة. الحد الأدنى للطلب للوكلاء هو 100 كرتونة. الكراتين مطبوعة ببيانات كاملة وباركود تجاري ومصممة لتلائم التخزين على الطبالي القياسية للشحن الدولي والمحلي.

نعم، تُستخدم سلالات متطورة من بكتيريا التخمير اللبني المقاومة، ويتم ضبط حموضة قاعدة الفاكهة بعناية لتتناسب مع اللبن، مما يضمن بقاء عدد الخلايا البكتيرية الحية أعلى من 10^7 لكل غرام حتى انتهاء الصلاحية.

تعتمد الحلاوة على الفركتوز الطبيعي في الفاكهة ولاكتوز الحليب مع نسبة منضبطة من السكروز في قاعدة الفراولة. يبلغ إجمالي السكريات حوالي 9% إلى 11% لتوفير طعم متوازن وطبيعي دون إفراط.

نعم، الصنف معتمد بشهادة حلال الرسمية ومعايير الآيزو 22000 وHACCP. يمكن تصديره عبر الشاحنات المبردة أو الشحن البحري والجوي السريع إذا لم تتجاوز مدة الترانزيت 4 إلى 5 أيام في بيئة تبريد مستمرة.