برقوق شابلون مجفف ممتاز ومفرز آلياً، عالي النقاء ومناسب للصادرات الغذائية والطبخ الراقي ومصانع الأغذية.
الأسئلة الشائعة
تمر الشحنات عبر أجهزة فرز بصرية وغرابيل اهتزازية متعددة الطبقات، وتُصنف حسب قطر الحبة أو عدد الحبات لكل رطل. لا تتجاوز نسبة الانحراف في المقاس 3٪ بما يطابق معايير الجودة الدولية.
نعم؛ بفضل كثافة أنسجته وعملية التجفيف المتطورة، يحافظ البرقوق على تماسكه وقوامه اللحمي عند الطهي أو إعادة الترطيب دون أن يتفتت، مما يمنح الأطباق والمربيات قواماً ومذاقاً ممتازاً.
تتسع الحاوية القياسية سعة 20 قدماً لحوالي 1100 كرتونة بوزن 10 كجم (11 طناً مترياً مع منصات، أو 14 طناً بدون منصات)، بينما تحمل الحاوية 40 قدماً ما بين 20 إلى 22 طناً مترياً.
تتراوح درجات البريكس الطبيعية بين 52 و 62 درجة، بينما تتراوح الحموضة المتوازنة بين 1.5٪ و 3.0٪ (محسوبة كحمض الماليك)، مما يوفر طعماً متوازناً ممتازاً.
صُممت الكراتين من ورق الكرافت المقوى المكون من 5 طبقات عالي التحمل، مع كيس بولي إيثيلين داخلي سميك عازل للرطوبة، بالإضافة إلى استخدام أكياس تجفيف الرطوبة داخل الحاويات البحرية.
نعم؛ يحتوي خط الإنتاج على أحواض طفو وغسيل دوار لإزالة الرمال والأحجار، ثم تمر المنتجات عبر فواصل مغناطيسية وأحزمة تفتيش لضمان النظافة التامة.
بالإضافة إلى الشهادة النباتية الرسمية، يتم تقديم تقارير مخبرية معتمدة تثبت خلو المنتج من بقايا المبيدات الحشرية والمعادن الثقيلة والأفلاتوكسين، بما يطابق اشتراطات الاتحاد الأوراسي (EAC).