صلصة مايونيز كاملة الدسم 240 غرام نامي نو

يحتوي مايونيز نامي نو كامل الدسم على نسبة دهون كلية تتراوح بين 65 و68%، وهو ما يتطابق تماماً مع المعايير القياسية الوطنية لمايونيز المائدة التقليدي. استخدام الزيوت النباتية المكررة الخالية من الدهون المتحولة يمنح قواماً كريمياً متماسكاً وطعماً غنياً عند تقديمه بارداً.

تقوم تقنية التجنيس تحت التفريغ بسحب فقاعات الهواء والغازات الذائبة من المكونات قبل خلطها. يؤدي التخلص من الأكسجين إلى حماية الأحماض الدهنية غير المشبعة وفسفوليبيدات صفار البيض من التحلل التأكسدي، مما يمنع التزنخ ويحفظ الطعم طازجاً لـ 6 أشهر.

تُعبأ برطمانات المايونيز 240 غرام في كراتين تضم 24 عبوة زجاجية مزودة بقواطع كرتونية ماصة للصدمات. الحد الأدنى للطلب هو 40 كرتوناً. تتحمل الكراتين خماسية الطبقات التكديس حتى 6 طبقات على المنصة بأمان تام ودون أي خطر لكسر الزجاج.

يخفض الخل المقطر الرقم الهيدروجيني إلى ما دون 4.0، مما يعطل التوازن الأيوني لجدران الخلايا البكتيرية. وتعمل هذه الحموضة مع الملح النقي على تقليل النشاط المائي وتشكيل حاجز حيوي يمنع تكاثر الأبواغ البكتيرية لضمان أعلى مستويات السلامة.

تُزود العبوات بأغطية معدنية لولبية تحتوي على بطانة بلاستيزول غذائية مانعة للتسرب، حيث يعمل إغلاق البخار على سحب الهواء وتكوين تفريغ محكم داخل البرطمان. ويرتفع زر الأمان الأوسط في حال فتح العبوة أو دخول الهواء لتأكيد سلامة الختم.

يُعد البيض المبستر ومسحوق الخردل من مسببات الحساسية الرئيسية في هذا المنتج. وتتم طباعة هذه المكونات بخط بارز ولون مميز مع رمز تحذيري داخل جدول البيانات التغذوية، لضمان وضوحها التام للمستهلكين ذوي الحساسية الغذائية.

تُرفق الشحنات بشهادة تحليل مخبري رسمية (COA) توثق نسبة الدهون الإجمالية (أكثر من 65%)، والحموضة، والملح، وثبات المستحلب تحت الطرد المركزي، ونتائج خلو المنتج من السالمونيلا والأعفان والخمائر والقولونيات لكل تشغيلة.