بذور كمون أخضر ممتازة ومفرزة، برائحة عطرية وحبوب ممتلئة، مثالية لخلطات الكاري والأرز واللحوم المعلبة.
الأسئلة الشائعة
نعم، يتم توريد المحصول من مزارع خراسان وكرمان في موسم الحصاد، وتتميز الحبوب بكونها ممتلئة ومستطيلة وذات لون أخضر رمادي زاهٍ يدل على جودتها وحداثة حصادها.
يمنح الكمون الأخضر نكهة دافئة وحادة وترابية تعتبر أساسية في الكاري والفلافل وتتبيل اللحوم، بينما يتميز الكمون الأسود بنكهة عشبية أكثر هدوءاً تناسب المخبوزات والأجبان.
تخضع عينات عشوائية من كل دفعة للفحص المعملي للتأكد من أن متبقيات المبيدات والمعادن الثقيلة كالرصاص والكادميوم ضمن الحدود الدولية المسموح بها للتصدير.
يتم ضبط الرطوبة بصرامة تحت 9.5%. ويساعد استخدام الأكياس المبطنة بالبولي إيثيلين مع مجففات الحاويات على منع نمو الفطريات والعفن أثناء النقل البحري.
نعم، للطلبات الصناعية، يمكن طحن الكمون الأخضر في مطاحن خاصة مبردة للمحافظة على الزيوت العطرية بالحجم المطلوب وتعبئته في أكياس عازلة.
لأسواق التجزئة، يعبأ الكمون في عبوات PET شفافة (80 إلى 150 غراماً) مزودة بغطاء رش مزدوج وغلاف حراري، ضمن كراتين تحتوي على 24 عبوة جاهزة للعرض.
يمكن للتجار تقديم تفاصيل الكميات وشروط التسليم المطلوبة عبر القنوات الرسمية للمنصة للحصول على فاتورة أولية رسمية تعكس أسعار السوق المحدثة.