كز آردي بالفستق الفاخر للهدايا مظفري

تخضع حبات الفستق لعملية تحميص وتجفيف دقيقة لتقليل النشاط المائي داخل الخلايا قبل إضافتها للعجينة. كما تعمل طبقة الطحين المحمص كحاجز حراري وماص طبيعي للرطوبة السطحية.

الصندوق مصنوع من كرتون صلب مضغوط بوزن 1200 غرام/م² مع سلفون غير لامع يوفر مقاومة عالية للضغط الرأسي، ويوضع داخل كراتين رئيسية خماسية الطبقات تتحمل أوزان الشحن.

تُرفع قطع الكز بملاقط خاصة للحلويات وتُنفض بلطف لإزالة فائض الطحين السطحي، ثم ترتب في أطباق خزفية أو فضية بدرجة حرارة الغرفة (20-22 مئوية) لتقدم بجانب الشاي المخمر.

الحد الأدنى لطلبيات الجملة 20 كرتونة رئيسية. للطلبات التي تتجاوز 1000 علبة، يمكن طباعة شعار الشركة بالختم الذهبي الحراري وإضافة بطاقات إهداء مخصصة.

نعم، هذا الطحين محمص وصحي تماماً، ولأنه اكتسب رائحة ماء الورد والهيل ونكهة الفستق أثناء التخزين، يمكن استخدامه كقاعدة رائعة لإعداد الحلاوة التقليدية.

تؤخذ عينات عشوائية من كل وعاء طهي لفحص البكتيريا الهوائية والخمائر والأعفان والتأكد من خلوها من الميكروبات الممرضة، مع الحفاظ على درجة حموضة العجينة بين 6.0 و6.8.

خلال أشهر الصيف الحارة، تُشحن جميع الطلبيات التي تزيد عن 500 كغ حصرياً عبر شاحنات مغلقة ومعزولة حرارياً أو مبردة ومزودة بأجهزة تسجيل درجات الحرارة المستمر.