كعكة رول إسفنجية ناعمة من طبقتين بحشوة كريمة الكاكاو الغنية، مناسبة للتوزيع والتقديم اليومي مع المشروبات الساخنة.
الأسئلة الشائعة
يتم تعبئة هذا الصنف في كراتين رئيسية تحتوي على 24 أو 48 عبوة فردية سعة 70 غراماً. وتعتمد المنصات القياسية قياس 100×120 سم مع تدعيم حواف الصناديق لتجنب سحق أو تشوه شكل الرول أثناء الشحن والتخزين.
تحتوي تركيبة العجينة على مستحلبات ومثبتات رطوبة غذائية معتمدة تحد من جفاف النسيج الإسفنجي، بالتكامل مع التغليف المعدني المقاوم لنفاذ بخار الماء والأكسجين لحماية القوام الطازج طوال دورة التوزيع.
تمت صياغة تركيبة الدهون النباتية المستخدمة في كريمة الكاكاو بنقطة انصهار مضبوطة تمنع هجرة الزيوت أو تسرب الكريمة إلى جسم الكعكة عند التخزين في درجات حرارة محيطية لا تتجاوز 25 درجة مئوية.
تُرفق مع شحنات التصدير شهادة التحليل المخبري (COA)، والشهادة الصحية الرسمية الصادرة عن الهيئة العامة للغذاء، وشهادة الحلال، وشهادة المنشأ المطابقة لمتطلبات الاستيراد لدى الجمارك الإقليمية.
في طلبات الحاويات الكاملة (FCL)، يمكن توفير طباعة متوافقة مع لوائح هيئة التقييس لدول مجلس التعاون الخليجي (GSO) تشمل جدول الحقائق الغذائية وتفاصيل المكونات باللغتين العربية والإنجليزية.
لا يتطلب الصنف نقلاً مبرداً مجمداً، ولكن يوصى بالشحن في حاويات جافة مهواة أو مضبوطة الحرارة بين 18 و 22 درجة مئوية ونسبة رطوبة أقل من 65% أثناء فترات الصيف لتجنب تأثر بنية الحشوة بالحرارة العالية.
تحتوي كل قطعة سعة 70 غراماً على قرابة 270 إلى 290 سعرة حرارية، وتوفر توازناً سريعاً للطاقة من الكربوهيدرات والسكريات البسيطة، مع بيان كافة مسببات الحساسية المعتمدة على ظهر الغلاف.