رقائق بطاطس مزمز بنكهة الفلفل الحار 60 غرام

تحتوي الكرتونة على 24 إلى 30 كيساً من رقائق 60 غرام. ونظراً لحجم العبوات المنتفخة بالغاز الواقي، يُحدد الحد الأقصى لرص الكراتين بستة صفوف عمودية على المنصة لمنع التلف.

يصنف مستوى الحرارة بأنه متوسط إلى حار، حيث يمنح لسعة واضحة دون أن يطغى على المذاق الطبيعي للبطاطس، مع ضبط نسبة الملح بأقل من 1.5% تماشياً مع معايير الصحة الغذائية.

الحد الأدنى للتوريد لتجار الجملة هو 100 كرتونة، وتصدر الفواتير رسمياً وتتضمن رمز السلعة وضريبة القيمة المضافة وفق الأنظمة المالية المعمول بها.

تُقلى الرقائق في أجهزة قلي مستمرة متعددة المراحل باستخدام زيوت نباتية مكررة ذات نقطة دخان عالية، مع نظام سحب هوائي آلي للزيت الزائد لتقليل نسبة الدهون على السطح.

يعود ذلك إلى خفض نسبة الرطوبة بعد القلي إلى أقل من 1.5%، واستخدام أغلفة متالايز عازلة محقونة بالنيتروجين، مما يمنع تسرب الرطوبة الجوية إلى داخل الكيس تماماً.

نعم، تعتمد المكونات على البطاطس الطبيعية والزيوت النباتية ومسحوق التوابل النباتية، وتخلو تماماً من مشتقات اللحوم أو الشحوم الحيوانية، مما يجعلها ملائمة للنباتيين.

تتميز الكراتين خماسية الطبقات بطبقة كرافت مقاومة لامتصاص الرطوبة، ويُنصح بوضعها على طبالي خشبية ترتفع 10 سم عن الأرض وفي مستودعات لا تتجاوز رطوبتها 65% لضمان قوتها.