معكرونة أنبوبية مجوفة بقطر 2.8 مم توفر امتصاصاً فائقاً للصلصات، مثالية للمطاعم ومحلات الأغذية.
الأسئلة الشائعة
يتراوح وقت الغليان النموذجي بين 9 إلى 11 دقيقة، حيث تضمن سماكة الجدار نضوجاً متزامناً من الداخل والخارج دون أن تفقد المعكرونة شكلها الأنبوبي أو تتماسك بإفراط.
يوفر البوكاتيني حجماً أكبر في أطباق التقديم مقارنة بالسباغيتي العادية بنفس الوزن، مما يرفع القيمة البصرية للوجبة، كما يساعد تجويفه الداخلي على تشرب الصلصات وتقديم نكهة أقوى.
تتم التعبئة في كراتين تحتوي على 24 عبوة زنة 500 غرام (الوزن الصافي 12 كغ، والوزن الإجمالي حوالي 12.7 كغ). قياسات الكرتون مصممة لاستغلال أقصى سعة للشاحنات القياسية.
في طلبات التصدير بحجم حاوية كاملة كحد أدنى، يمكن تخصيص طباعة الغلاف الخلفي لتشمل جداول القيم الغذائية باللغات العربية والإنجليزية والروسية وفق اشتراطات بلد الاستيراد.
تمنع مراحل التجفيف التدريجي والمعالجة الحرارية المتطورة تشكل الشقوق الدقيقة في جدران المعكرونة. كما تقلل الكراتين المتينة من الاهتزازات واحتكاك الأكياس أثناء الشحن.
تنتج كل 100 غرام من بوكاتيني جهان الجافة ما بين 210 إلى 220 غراماً من المعكرونة المطبوخة (معامل تمدد 2.1 إلى 2.2)، مما يعكس قدرة بروتينات السميد على حبس الماء دون ترسب النشا.
يمكن للمستوردين ومديري المشتريات طلب عينات لاختبار جودة الطهي من خلال مراجعة بوابة التواصل الرسمية المتاحة على موقع المصنع.