مسحوق البصل المجفف هرایین

يُعبأ مسحوق البصل في كراتين تصدير متينة زنة 10 كجم مزودة بأكياس داخلية معدنية محكمة الإغلاق الحراري لمنع الرطوبة نهائياً. الحد الأدنى لطلبات الجملة هو 50 كرتونة (500 كجم)، مع ترتيب شحنات المصانع الكبرى على طبالي خشبية قياسية 120×100 سم مغلفة ومربوطة بأحزمة أمان.

يمتلك البصل قابلية عالية لامتصاص الرطوبة بسبب سكرياته الطبيعية، لذا يتم تثبيت الرطوبة دون 5% والتعبئة في بيئة منزوعة الرطوبة. يجب على مسؤولي المستودعات عند فتح الأكياس إعادة إغلاقها بإحكام فوري وتخزينها في رطوبة نسبية لا تتعدى 45% لتفادي التكتل.

كلا، هذا المنتج نقي 100% ومستخلص بالكامل من ثمار البصل الطبيعية دون أي نشا أو دقيق أو ملح أو مواد مالئة مخفضة للتكلفة. كما لا يحتوي على أي مواد مانعة للتكتل كيميائية مثل ثاني أكسيد السيليكون، وتثبت شهادة التحليل المخبري (COA) نقاءه التام.

يتم قياس حمض البيروفيك دورياً في مختبر الجودة كمؤشر معتمد لحدة البصل وقوة نكهته الحريفة الطبيعية. تضمن الحموضة المتوازنة والمركبات الكبريتية العضوية الطيارة منح المنتجات نكهة بصل غنية وواضحة دون أي طعم محترق.

بفضل حجم الجزيئات المتجانس (60-80 مش)، يتوزع المسحوق بالتساوي في المستحلبات المائية والزيتية دون التأثير على استقرار قوام المايونيز. وفي صناعة النقانق، يطلق نكهته العطرية أثناء الفرم والطهي الحراري دون أن يتسبب في ظهور بقع داكنة في نسيج اللحم.

يصنف مسحوق البصل تحت البند الجمركي الدولي 071220 (بصل مجفف ومسحوق). تتم الشحنات التصديرية بموجب شهادة الصحة النباتية الصادرة عن الحجر الزراعي، الشهادة الصحية الرسمية وشهادة المنشأ المعتمدة من غرفة التجارة.

لتخصيص مقاسات الحبيبات (من 40 إلى 100 مش) أو تصنيع خلطات بهارات وتوابل مخصصة تعتمد على مسحوق البصل، فإن الحد الأدنى هو 3 أطنان. يمتلك المصنع خطوط تعبئة خاصة بأوزان متعددة، بما في ذلك عبوات المطاعم أو أوعية PET زنة 1 كجم تحت العلامة التجارية للمشتري.