خليط كيك إسفنجي جاهز بنكهة الموز الطبيعية، يعطي قواماً ذهبياً طرياً ومذاقاً غنياً ومناسباً للضيافة بوزن 500 غرام.
الأسئلة الشائعة
تم ضبط كثافة العجينة وثبات قوامها في كيك غنجه باستخدام نشا الذرة المتوازن ومثبتات صمغ الغوار الغذائي بنسب دقيقة. تمنح هذه المواد العجينة لزوجة مثالية تمنع هبوط الجزيئات الثقيلة إلى قاع القالب قبل تماسك النشا بالحرارة، مما يضمن الحصول على كيك إسفنجي هش ومتجانس المسام من الأعلى إلى الأسفل.
تم تثبيت استرات الموز العطرية الطبيعية داخل مصفوفة دكسترين واقية، وتعبئتها في أكياس فويل ثلاثية الطبقات عازلة للهواء والضوء. يحمي هذا العزل المركبات العطرية من الأكسدة والتطاير، مما يضمن بقاء رائحة الموز الطازجة قوية ونقية عند فتح العبوة والخبز حتى آخر يوم من فترة الصلاحية الممتدة لـ 12 شهراً.
نعم؛ نظراً لأن دقيق القمح هو المكون الأساسي، فإن المنتج يحتوي بطبيعته على بروتين الجلوتين ولا يناسب المصابين بمرض حساسية القمح (السيلياك). تتضمن بطاقة البيانات على العبوة تحذيراً واضحاً وثنائي اللغة بوجود الجلوتين ومكونات الحليب، التزاماً بالمعايير الدولية للدستور الغذائي وهيئات الرقابة الصحية.
نعم؛ تتيح لزوجة العجينة المتماسكة إضافة قطع الجوز المجروش أو رقائق الشوكولاتة المقاومة للحرارة بنسبة تصل إلى 15% من وزن المسحوق دون أن تهبط إلى الأسفل. يُفضل تقليب المكسرات بقليل من مسحوق الكيك الجاف قبل إضافتها في المرحلة الأخيرة وخلطها برفق بملعقة مسطحة لتوزيعها بالتساوي في جميع أنحاء الكيك.
الحد الأدنى لطلبيات الجملة المجمعة هو 100 كرتونة رئيسية (2,000 علبة)، وترتفع إلى 500 كرتونة للحاويات الكاملة. يتم التسعير والشحن وفق قواعد الإنكوتيرمز 2020 على أساس FOB ميناء بندر عباس أو المنافذ الجمركية البرية؛ وتتسع الحاوية 40 قدماً لـ 1,408 كراتين (حوالي 14 طناً صافياً)، مما يقلل تكلفة الشحن لكل كيلوغرام إلى الحد الأدنى.
تخضع جميع دفعات المسحوق الجاف قبل التعبئة لاختبارات التحليل الحجمي عبر الغرابيل الاهتزازية المعيارية وقياس الكثافة الحجمية. كما تُجرى اختبارات لسيولة المسحوق، وتُخبز عينات تجريبية من كل دفعة في المختبر لقياس الحجم النوعي للكيك (Specific Volume) ومراقبة مرونة القوام لضمان التطابق الكامل مع المعايير قبل التوزيع.
نوفر للمستوردين والشركات التجارية حزمة عينات تشمل 4 إلى 8 عبوات أصلية زنة 500 غرام مصحوبة بشهادة التحليل المخبري (COA) عبر البريد الجوي السريع. تُخصم رسوم إرسال العينات بالكامل من الفاتورة الأولى عند تأكيد الطلبية الرسمية، مع تقديم النشرات الفنية (TDS)، والشهادات الصحية، وشهادة الحلال لتسهيل الحصول على تراخيص الاستيراد الرسمية.