كشك تقليدي 240 غرام دامداران

يحتوي الكشك التقليدي على نسبة أعلى من المواد الصلبة والبروتين، مع ملمس حبيبي خفيف يعكس طريقة الصنع اليدوية، مقارنة بالنوع العادي المعالج ليكون ناعماً تماماً.

توضع المرطبانات في كراتين مزودة بفواصل كرتونية ممتصة للصدمات، ويتم تثبيت الطبليات بشرائط ربط قوية وأفلام تغليف سميكة لضمان أمان البضائع أثناء النقل.

بعد كسر ختم الأمان وفتح العبوة، يجب الاحتفاظ بالمنتج مبرداً بين 1 و 4 درجات مئوية واستهلاكه خلال 7 إلى 10 أيام مع الحرص على استخدام ملاعق نظيفة وجافة.

نظراً لتركيزه وقوامه الكثيف، يفضل الطهاة خفقه بقليل من الماء الدافئ أو مرق الطهي بنسبة 1 إلى 3 قبل إضافته للوجبات الساخنة لتسهيل الذوبان والامتزاج.

كلا، الكثافة العالية ناتجة عن التبخير الصحي تحت الفراغ لمركزات اللبن الطبيعي دون أي إضافات للنشا المعدل أو الصموغ الصناعية.

يبدأ الحد الأدنى لطلبات قطاع الضيافة والمطاعم من 40 كرتونة (ما يعادل 480 مرطباناً)، مع توفير شروط توريد مجدولة أسبوعياً وبأفضل تواريخ إنتاج حديثة.

المرطبان الزجاجي والغطاء المعدني قابلان للتدوير بنسبة 100%. كما يضمن الزجاج عدم تفاعل المادة الحمضية للكشك مع العبوة مقارنة بالمواد البلاستيكية.