زبادي بروبيوتيك كامل الدسم 500 غرام دامداران

عند الالتزام التام بدرجة حرارة التبريد بين 2 و6 درجات مئوية، يتم ضمان الحفاظ على تركيز بكتيري حي لا يقل عن $10^6$ إلى $10^7$ وحدة تشكيل مستعمرة (CFU/g) حتى انتهاء الصلاحية.

تتمتع السلالات المنتقاة علمياً بمقاومة عالية لدرجات الحموضة المنخفضة في المعدة وأملاح الصفراء، مما يضمن وصولها حية للأمعاء لممارسة دورها الحيوي.

تخضع عمليات التخمير لمراقبة مخبرية دقيقة لمنع البكتيريا غير المتجانسة المنتجة للغازات والخمائر البرية، مما يمنع انتفاخ الأغطية عند حفظها مبردة.

تعمل حبيبات الدسم الطبيعية في الحليب كحاجز حماية فيزيائي يحيط ببكتيريا البروبيوتيك، مما يعزز صمودها أمام الإجهاد التأكسدي والصدمات الحمضية.

يجب تبريد سيارات التوزيع مسبقاً حتى 4 درجات مئوية قبل الشحن، ورص الصناديق مع ترك مسافات تسمح بتدفق الهواء البارد بحرية حول البضاعة.

نعم، تقوم بكتيريا التخمير والبروبيوتيك بتحويل الجزء الأكبر من سكر اللاكتوز إلى حمض اللاكتيك، مما يجعله خفيفاً على الجهاز الهضمي وأسهل تحملاً من الحليب العادي.

تمتلك جميع خطوط الإنتاج شهادات حلال رسمية معتمدة إضافة إلى ISO 22000 وHACCP، ويتم تسليم نسخ موثقة منها مع مستندات الشحن للعملاء.