حليب مبستر قليل الدسم 1.5% كيس 900 مل دامداران

يتم شحن الحليب في صناديق بلاستيكية مثقوبة ومخصصة للأغذية تتسع لـ 20 إلى 24 كيساً (18 إلى 21.6 لتراً). يضمن هذا التصميم تدفق الهواء البارد بصورة منتظمة بين العبوات ويمنع تمزق الأكياس بسبب الضغط أثناء النقل.

يتطلب الحليب المبستر الحفاظ على سلسلة تبريد مستمرة بين 1 و4 درجات مئوية. يؤدي أي ارتفاع في درجة الحرارة فوق 6 درجات مئوية إلى تسارع نشاط بكتيريا حمض اللاكتيك وتلف المنتج مبكراً. يُلزم استخدام شاحنات مبردة مزودة بأجهزة تتبع حراري مستمر.

نظراً لقصر مدة الصلاحية (5 إلى 7 أيام)، يقتصر التصدير على الأسواق الحدودية المجاورة التي لا يستغرق الشحن والتخليص الجمركي إليها أكثر من 24 ساعة. بالنسبة للوجهات الأبعد، يُوصى بحليب المعالجة بالحرارة الفائقة (UHT).

يبدأ التوريد بالجملة من 50 صندوقاً (حوالي 1000 كيس) لكل نقطة تسليم. يتم فتح التسهيلات الائتمانية بعد مراجعة الملاءة المالية، مع إتاحة خصومات كمية للمدفوعات النقدية الفورية عبر القنوات المعتمدة.

تُصنع العبوة من طبقات البولي إيثيلين المشترك (Co-extruded PE) مع طبقة داخلية داكنة معتمة تشكل حاجزاً كاملاً ضد الأشعة فوق البنفسجية والضوء، مما يمنع أكسدة الدهون وتدهور فيتامين B2 ويحفظ النكهة الطازجة.

تخضع كل دفعة لتحاليل مخبرية دقيقة تشمل فحص نسبة الدسم والمواد الصلبة اللادهنية (SNF)، واختبار الحموضة بالدرجة دورنيك، واستقرار الكحول، واختبار الفوسفاتاز القلوي السلبي لضمان كفاءة البسترة، مع فحص بكتيريا القولون.

يجب على مسؤول الاستلام فحص سجلات درجات الحرارة وسلامة الصناديق فور وصول الشحنة برفقة السائق. في حال رصد تمزق أو اختلال حراري، يتم تحرير محضر عدم مطابقة رسمي لاعتماد التسوية المالية أو استبدال الكمية التالفة.