حليب دامداران قليل الدسم متجانس 230 مل

تتحكم أجهزة الفرز الآلية وأنظمة المعايرة المباشرة بنسبة الدهون بدقة متناهية مع نسبة تفاوت لا تتعدى ±0.05٪. تتراوح القيمة النهائية دائماً بين 1.45٪ و1.55٪ ويتم رصدها باستمرار عبر أجهزة التحليل بالأشعة تحت الحمراء.

عند فصل جزء من الدهون، ترتفع نسبة المواد الصلبة غير الدهنية في الحجم الإجمالي. وبالتالي، تزداد نسبة البروتين (3.0-3.1 جم/100 مل) والكالسيوم المتاح حيوياً (110-120 مجم/100 مل) نسبياً، وهو ما يخدم برامج التغذية السريرية والرياضية.

تتميز الزجاجة بأضلاع حلقية مقواة تمنحها مقاومة ضغط علوية (Top Load) تصل إلى 30 كجم قوة. هذا التصميم يمنع انبعاج أو انهيار العبوات السفلية داخل الطبقات أثناء مطبات النقل والاهتزازات المستمرة.

تحتوي قوالب PET المستخدمة على مواد مضافة معتمدة عازلة للأشعة فوق البنفسجية (UV-blockers). كما أن التغليف الخارجي للكرتون يحجب أضواء المتاجر الساطعة، مما يمنع تفكك الفيتامينات أو تأكسد النكهة الحليبية.

نظراً لأن فترة الصلاحية 10 أيام، نوفر جداول توريد مرنة بمعدل مرتين إلى 3 مرات أسبوعياً للمؤسسات. تخرج الشحنات من مصنع الإنتاج خلال 12 ساعة من فحص المختبر، وتصل إلى مخازن العميل مع تبقي 8 إلى 9 أيام من الصلاحية.

بالإضافة إلى اختبار الفوسفاتاز القلوي السلبي، تشترط المعايير ألا تتجاوز البكتيريا الهوائية الميزوفيلية 75,000 وحدة/مل، وأن تقل بكتيريا القولونيات عن 10 وحدات/مل، مع خلو تام من الإشريكية القولونية (E. coli).

في العقود السنوية الكبرى أو التصدير التي تتجاوز 100,000 عبوة، تتاح إمكانية تصميم وطباعة ملصقات مخصصة باللغتين العربية والإنجليزية مع الباركود المطلوب، شريطة موافقة هيئة الرقابة الغذائية.