كشك سائل مبستر برتر ۵۰۰ غرام

يخضع كشك برتر لعملية بسترة مستمرة بحرارة تتجاوز ۸۵ مئوية ثم يعبأ ساخناً في برطمانات معقمة مع تفريغ الهواء، مما يقضي على البكتيريا الضارة ويجعله آمناً للاستهلاك دون الحاجة للغلي المسبق.

كلا، القوام الكثيف ينتج بالكامل عن التبخير وتركيز بروتينات الحليب الطبيعية، وتؤكد التحاليل الدورية خلوه من النشا أو الدقيق أو المواد المثخنة المضافة.

تمت معايرة نسبة الملح بحيث لا تتجاوز ۲٪ كحد أقصى، مما يحقق التوازن بين النكهة التراثية الأصلية والمعايير الصحية للحد من الصوديوم في الطهي.

يحافظ المنتج المغلق على استقراره تحت ۲۲ مئوية. للتوزيع في المناطق شديدة الحرارة (الخليج العربي)، يفضل النقل في شاحنات مبردة معتدلة (۱۵-۲۰ مئوية) لتفادي انفصال مصل اللبن.

تحتوي كل ۱۰۰ غرام على حوالي ۸ إلى ۱۰ غرامات من البروتين الحيوي وأكثر من ۳۰۰ ملغ من الكالسيوم الطبيعي سهل الامتصاص، مما يجعله مصدراً مثالياً لصحة العظام.

نعم، تعمل مصانع الألبان بإشراف بيطري وصحي مستمر، وتصدر الشحنات الخارجية مصحوبة بالشهادة الصحية البيطرية الدولية (Veterinary Health Certificate).

الحد الأدنى لشركات التوزيع المحلية هو ۱۰۰ كرتونة (۱۲۰۰ عبوة)، ويتم شحن البضائع من المستودع المركزي خلال ۴۸ إلى ۷۲ ساعة عمل من تأكيد الطلب.