همبرغر ذغالي بنكهة الشواء المدخنة 75% ب.ا

تُستخلص النكهة المدخنة من مكثفات دخان الخشب الطبيعي النقية المعتمدة غذائياً. وتخضع لعمليات تكرير تضمن خلوها التام من المواد القطرانية والمركبات الهيدروكربونية الضارة وفقاً للمواصفات القياسية.

نعم، صُممت تركيبة النكهة المدخنة لتتفاعل بالحرارة المباشرة فوق المقالي أو صفائح الشواء المسطحة، مما ينشر رائحة الشواء الشهية وطعم الفحم الأصيل دون الحاجة لإشعال الحطب.

تُنتج هذه الأقراص بوزن قياسي يبلغ 100 غرام لكل قطعة، مما يوفر توازناً مثالياً بين السماكة وسرعة التحضير. تضمن الموازين الإلكترونية في خط الإنتاج نسبة خطأ لا تتجاوز 2%.

تُصنع الكراتين الرئيسية من ورق مقوى خماسي الطبقات مقاوم للرطوبة، وتحتوي عادة على 40 إلى 50 قرصاً بوزن صافٍ يتراوح بين 4 إلى 5 كغ، ومصممة لتحمل ضغط التكديس والتخزين البارد.

نعم، تمتلك مصانع ب.ا رمز التسجيل التصديري المعتمد والشهادات البيطرية وختم الحلال الدولي، وتوفر ملصقات ثنائية اللغة (عربي/إنجليزي) لتسهيل التخليص الجمركي في المنافذ الحدودية.

توفر كل 100 غرام من المنتج حوالي 210 إلى 230 سعرة حرارية، و14 إلى 16 غراماً من البروتين، و12 إلى 14 غراماً من الدهون، وهي موضحة في جدول الحقائق الغذائية على الغلاف.

تجنب وضع القرص فوق اللهب الأصفر المباشر. يُفضل الشواء فوق جمر الفحم المكتمل الاشتعال ذي اللون الأبيض أو بحرارة معتدلة (160 درجة مئوية) لضمان نضج المركز دون احتراق القشرة.