زبيب ذهبي للأرز (كشمش بلويي) 900 غرام آذوقه

يمر الزبيب عبر أسطوانات طرد مركزي تنزع أكثر من 99.5% من الأعواد الخشبية. ثم يُغسل في قنوات مائية ثلاثية المراحل لترسيب الرمال والأتربة بالكثافة، تليه أجهزة فرز ليزري وكشف بالأشعة السينية لمنع خروج أي سيقان دقيقة في العبوات.

تُضبط رطوبة الزبيب الذهبي بين 14 و 16% للحفاظ على طراوته دون التعرض لخطر العفن. ولمنع التصاق الحبات ببعضها ومنحها لمعاناً، يُرش رذاذ دقيق جداً (أقل من 0.5%) من زيت دوار الشمس الغذائي المكرر الخالي من أي رائحة أو طعم مضاف.

الحد الأدنى لطلب الشراء بالجملة هو 30 كرتونة (360 كيس، بوزن صافي 324 كغ). تبلغ أبعاد الكرتون 38×26×18 سم. تستوعب الطبلية القياسية 64 كرتونة مصفوفة في 8 طبقات بوزن إجمالي نحو 700 كغ مع أحزمة التثبيت والتغليف الحراري.

تتم مراقبة نسبة ثاني أكسيد الكبريت المتبقية في مختبرات المصنع عبر المعايرة القياسية. وتبقى النسبة دائماً دون الحدود القصوى المسموح بها في المواصفات الوطنية والأوروبية (أقل من 2000 جزء في المليون)، مما يضمن ثبات اللون الذهبي ومنع الفطريات دون أي رائحة نفاذة، وتُرفق شهادة التحليل المخبري مع كل شحنة.

تحدث ظاهرة التسكير عند تذبذب درجات الحرارة والرطوبة مما يؤدي إلى خروج السكريات وتبلورها على القشرة. توصي آذوقه بحفظ المنتج في مستودعات مبردة بين 10 و 18 درجة مئوية ورطوبة دون 50%. تمنع أكياس السيلوفان المحكمة تقلبات الرطوبة وتحافظ على الملمس اللين اللامع لمدة 18 شهراً.

نعم، توفر آذوقه الزبيب الذهبي في كراتين تصدير زنة 5 و 10 كغ مبطنة بأكياس بولي إيثيلين زرقاء صحية بحد أدنى طنين لمصانع الكيك والمخابز وشركات التصدير، مع مطابقة معايير الفرز الليزري ونزع الأعواد لنفس جودة عبوات التجزئة.

يدير قسم التجارة الخارجية في آذوقه كافة الإجراءات القانونية كإصدار شهادات الصحة النباتية الرسمية، شهادات المنشأ من الغرفة التجارية، تحاليل الجودة COA، الفواتير التجارية وقوائم التعبئة. تُشحن البضائع في حاويات بموجب شروط FCA أو FOB بموانئ الجنوب أو CFR لموانئ المقصد.