بيلونيا اللحم المجفف بالفستق أندريه

تتم معالجة المنتج عبر أفران حرارية آلية وتجفيف خفيف يضمن توازن الرطوبة الداخلي. يمنع ذلك تفتت اللحم أو تساقط حبات الفستق أثناء التقطيع الآلي السريع.

تتطلب الشحنات شاحنات مبردة مجهزة بأجهزة تسجيل حراري بين 1 و4 درجات مئوية لتفادي أي تلف في التغليف المفرغ أو النسيج.

يبدأ الحد الأدنى للطلبات المعتمدة من 100 كغ، وتعبأ الرولات المفرغة داخل كراتين رئيسية بوزن 10 إلى 15 كغ لتسهيل التحميل.

نعم، الغلاف الخارجي مصنوع من مادة البولي أميد غير القابلة للأكل للحفاظ على الجودة ويجب تقشيره قبل التقطيع والتقديم.

بعد فتح الفاكيوم، يوصى بلف المنتج بغشاء حافظ للأغذية وتخزينه بين 0 و3 درجات مئوية واستهلاكه خلال 3 إلى 5 أيام.

تتم الرقابة وفق المعايير القياسية الإيرانية وشهادات ISO 22000 وHACCP لضمان سلامة الحدود الميكروبية ونسبة النترات المسموحة.

نعم، تصنع كافة لحوم أندريه بإشراف شرعي معتمد، وتوفر شهادة حلال رسمية وفحوصات بيطرية مكتملة وجاهزة للجمارك الدولية.