صناعات نيكوونان الغذائية

تعمل خطوط إنتاج المنتجات الخالية من الغلوتين في بيئات معزولة تماماً عن خطوط المخبوزات التقليدية، ويتم فحص جميع المواد الخام مخبرياً لضمان بقاء نسبة الغلوتين دون 20 جزء في المليون.

يتم تحديد الحد الأدنى للطلبات بالجملة على أساس الكراتين الكبيرة والمنصات النقالة، مع توفير أسطول شحن متحكم بدرجة الحرارة والرطوبة لضمان جودة وطزاجة المخبوزات.

نعم، توفر أقسام البحث والتطوير وخطوط التعبئة الآلية إمكانية تصنيع المنتجات بعلامات تجارية خاصة وفق تركيبات مخصصة وخاضعة لتراخيص الهيئات الصحية.

تحمل المنتجات علامات الجودة الصحية الرسمية، وتخضع لاختبارات دورية يومية لقياس الرطوبة، الأحمال الميكروبية، الفطريات، وخلو العينات من الغلوتين.

لتفادي الجفاف والتلف دون اللجوء لمواد حافظة صناعية، تستعين نيكوونان بتقنية التغليف في جو معدل (MAP) وأغلفة حاجزة متعددة الطبقات لحفظ النضارة والجودة.

تُجهز دفعات التصدير بملصقات ثنائية اللغة (عربي/إنجليزي)، وجداول حقائق غذائية معتمدة، وشهادات حلال وصحية لتسهيل الإجراءات الجمركية وشحن الحاويات.

يتم توريد نشاء ودقيق الأرز والذرة حصرياً من مصادر معتمدة خالية من أي اختلاط حبوب، وتُفحص كل دفعة فور وصولها بواسطة تقنية الإلايزا (ELISA).

تحمل جميع الشحنات أرقام تتبع للدفعة مع الاحتفاظ بعينات أرشيفية في المصنع. في حال ظهور أي عيب تعبوي، يقوم قسم ضمان الجودة بمعالجة الطلب خلال 48 ساعة عمل.