常见问题
单罐沥干后纯蔬菜固形物重达1850至1950克。在中央厨房制作土豆沙拉、通心粉沙拉的标准化流水线上,单罐所提供的蔬菜丁足以调配约25至30公斤成品色拉,极大方便了厨务成本精准核算。
该3000克大铁听采用高品质马口铁,内壁喷覆双层食品级环氧-酚醛防腐涂层。产品通过121°C高温蒸煮耐受性检测及耐盐雾附着力测试,杜绝任何重金属迁移溶出,彻底阻隔金属与食材接触。
标准采用加强型五层瓦楞纸箱包装,每箱装4听(亦可定制6听装)。4听装整箱毛重约13.5公斤。一个标准20英尺海运集装箱散装可装载约900至1000箱(约合3600至4000大听),打托盘装载量约为800箱。
罐盖开启后严禁将蔬菜继续留存在金属罐内,因切口处马口铁暴露在空气中极易引发边缘氧化。多余蔬菜必须连同原配盐水立即移入洁净的食品级塑料保鲜盒或玻璃容器中密封,置于4-6°C冷藏保存并在4至5天内消耗完毕。
是的。胡萝卜采用精密刀切设备统一裁切为约7×7毫米的标准立方颗粒,青豆与玉米粒也经过孔径筛分筛选。匀称的几何粒度确保其在自动化沙拉搅拌桨的剪切力下不易被挤压成泥,保持整洁颗粒感。
产品保质期为24个月。在热带港口及高湿沿海地区,库房环境温度务必控制在25°C以下并保持机械通风,防止高温引起风味变化。外箱堆码高度严禁超过5至6层,以防压损底层瓦楞纸箱。
国内食品加工厂采购起订量为50箱。针对跨国采购商,正规集装箱订单通常以1个20英尺集装箱(约900箱)起订。工厂支持向经核准的海外采购客户空运寄送测试样品及出厂官方检验报告(COA)。
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