德黑兰省麦芽粉产业名录 | Iranco
تهران
16
县
12
企业
7
产品类别
50+
出口国
德黑兰省麦芽粉价值链
麦芽及干粉衍生物支撑食品生物技术与发酵、工业烘焙及饮料业。德黑兰省是加工、配方与贸易集群核心。
涵盖七类产品、16 县、企业库及吸湿性、糖化力与天然焦糖替代等质量要点。
麦芽粉产品分类矩阵
| 品类 | 工艺特性 | 工业用途 | 术语 |
|---|---|---|---|
| 大麦麦芽粉 | 发芽大麦研磨 | 面包、营养补充 | Barley Malt Powder |
| 小麦麦芽粉 | 控温发芽研磨 | 面包改良剂 | Wheat Malt Powder |
| 麦芽提取物干粉 | 糖化、过滤、喷雾干燥 | 糖浆、冰淇淋 | DME |
| 浅色麦芽粉 | 80°C以下干燥 | 白面包、饼干 | Light Malt |
| 深色麦芽粉 | 120–220°C烘焙 | 黑面包着色 | Roasted Malt |
| 面包专用麦芽粉 | 麦芽复方改良 | 工业面团 | Bread improver |
| 饮料麦芽粉 | 高溶解度提取物 | 麦芽饮料 | Beverage malt |
关键工艺变量
1
热处理分界
决定色泽、风味与酶活力。
2
物理提取分界
研磨麦芽粉与喷雾干燥 DME。
3
糖化与浓缩
浸出、过滤与真空浓缩。
4
喷雾干燥与包装
低湿度与充氮包装防结块。
5
研磨与微粉化
雷伊与马拉尔德产线。
德黑兰 16 县分布
| 县 | 工业区 | 加工状态 | 链角色 |
|---|---|---|---|
| 德黑兰 | Lashgari、Fateh | 大型工厂 | 饮料与进口 |
| 雷伊 | Shamsabad | 研磨包装 | 大麦麦芽粉 |
| 马拉尔德 | Safadasht | 机械包装 | 零售渠道 |
| 帕尔迪斯 | Khorramdasht | 面包配方 | 深浅麦芽粉 |
| 帕克达什特 | Abbasabad | 粉体调配 | 改良剂 |
| robat Karim | Nasirabad | 营养补充 | DME |
| Qods | Qods | 饼干消费 | 面粉分销 |
| Shahriar | Shahriar | 批发 | 糕点原料 |
| Eslamshahr | Chahardangeh | 仓储 | 物流枢纽 |
| Baharestan | Baharieh | 中转 | 西南配送 |
| Varamin | Salarieh | 传统磨坊 | 饲料麦芽 |
| Qarchak | Qarchak | 代工包装 | 谷物粉 |
| Pishva | Pishva | 农产品加工 | 麦芽副产物 |
| Damavand | Ayinehvarzan | 健康饮料 | 麦芽提取物 |
| Firuzkuh | Firuzkuh | 冷库 | 战略储备 |
| Shemiranat | — | 无重工业 | 餐饮与品牌 |
活跃企业数据库
生产、提取与包装
| 单位 / 品牌 | 城市 | 业务 | 主要产品 | 出口 |
|---|---|---|---|---|
| Behnoush Iran 公司behnoushiran.com | 德黑兰 | 麦芽、提取物、出口 | 饮料麦芽粉、DME | 出口 |
| Gandom Shad 食品gandomshad.com | 雷伊 | 微粉化与包装 | 大麦麦芽粉、提取物 | 活跃 |
| Samin Nan Saharsamin.saharbread.co | 帕尔迪斯 | 烘焙酶配方 | 面包麦芽粉、深色麦芽 | 活跃 |
| Novidkaran 合作社 (Bartar)bartarfood.com | 马拉尔德 | 机械包装与出口 | 麦芽粉、胚芽粉 | 出口 |
| Tarkhineh 食品02144194410 | 雷伊 | 发芽干燥包装 | 大麦小麦麦芽粉 | 活跃 |
| Golha 食品农业综合体golhaco.ir | 德黑兰 | 全自动包装 | 麦芽与胚芽粉 | 出口 |
| Giyah Kalagiyahkala.com | 德黑兰 | 喷雾干燥提取物 | DME、大麦麦芽粉 | 活跃 |
贸易、进口与专业配方
| 单位 / 品牌 | 城市 | 业务 | 主要产品 | 出口 |
|---|---|---|---|---|
| Behbod Chembehbodchem.com | 德黑兰 | 食品级进口 | DME、深浅麦芽粉 | 批发 |
| Pars Faravarconcentrat.ir | 德黑兰 | 麦芽粒进口 | 饮料麦芽粉、麦芽焦糖 | 出口 |
| Doehler IranDoehler | 德黑兰 | 国际饮料配方 | 饮料麦芽粉 | 活跃 |
| Shahab Trading德黑兰 | 德黑兰 | 饮料原料批发 | 麦芽提取物 | 批发 |
| Ideal Sepehr IraniansAbbasabad | 德黑兰 | 麦芽产线投资 | 大麦麦芽粉 | 活跃 |
技术与质量控制要点
麦芽提取物极易吸湿；充氮多层箔包装是饮料线溶解性的关键。
工业面包用糖化麦芽；饼干与饮料需非糖化级保护面筋。
供应链展望
五大支柱：Behnoush 饮料、雷伊生物加工、Samin 面包配方、Giyah Kala 喷雾干燥、进口贸易商；深色麦芽替代氨焦糖是清洁标签主流。
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