Справочник солодового порошка – провинция Тегеран | Iranco
تهران
16
Уездов
12
Компаний
7
Категорий
50+
Стран экспорта
Цепочка солодового порошка в Тегеране
Переработка солода и сухие фракции обеспечивают пищевую биотехнологию, хлебопечение и напитки. Тегеран — узел переработки, формуляции и торговли.
Семь продуктовых линий, 16 уездов, база компаний и параметры качества.
Классификация солодового порошка
| Продукт | Процесс | Применение | Термины |
|---|---|---|---|
| Ячменный солодовый порошок | Помол проросшего ячменя | Хлеб, добавки | Barley Malt Powder |
| Пшеничный солодовый порошок | Контролируемое проращивание | Улучшители хлеба | Wheat Malt Powder |
| Сухой солодовый экстракт | Затирание, фильтр, сушка распылением | Сиропы, мороженое | DME |
| Светлый солодовый порошок | Сушка ниже 80°C | Белый хлеб | Light Malt |
| Тёмный солодовый порошок | Обжарка 120–220°C | Окраска ржаного хлеба | Roasted Malt |
| Хлебный солодовый порошок | Смесь-улучшитель | Промышленное тесто | Bread improver |
| Питьевой солодовый порошок | Полная растворимость | Солодовые напитки | Beverage malt |
Ключевые технологические этапы
1
Терморазделение
Цвет, вкус и ферменты.
2
Разделение экстракции
Мука солода vs DME.
3
Затирание и концентрация
Экстракция сахаров и фильтрация.
4
Сушка распылением
Контроль влаги и упаковка.
5
Помол
Линии в Рее и Маларде.
Карта 16 уездов Тегерана
| Уезд | Зона | Переработка | Роль |
|---|---|---|---|
| Тегеран | Lashgari, Fateh | Активно | Напитки, импорт |
| Рей | Shemshabad | Активно | Ячменный порошок |
| Малард | Safadasht | Фасовка | Ритейл |
| Пардис | Khorramdasht | Формуляция | Солодовая мука |
| Пакдашт | Abbasabad | Смешивание | Добавки |
| Робат-Карим | Nasirabad | Нутрацевтика | DME |
| Кодс | Qods | Потребление | Перераспределение |
| Шахриар | Shahriar | Опт | Кондитерское сырьё |
| Эсламшахр | Chahardangeh | Склады | Логистика |
| Бахарестан | Baharieh | Транзит | Доставка |
| Варамин | Salarieh | Мельницы | Кормовой солод |
| Кархак | Qarchak | Контрактная фасовка | Порошки |
| Пишва | Pishva | Переработка | Отходы солода |
| Дамаванд | Ayinehvarzan | Напитки | Экстракт |
| Фирузкух | Firuzkuh | Холод | Запасы |
| Шемиранат | — | Офисы | HoReCa |
База активных компаний
Производство, экстракт и фасовка
| Предприятие / бренд | Город | Деятельность | Продукция | Экспорт |
|---|---|---|---|---|
| Behnoush Iranbehnoushiran.com | Тегеран | Солод, экстракт, экспорт | Питьевой порошок, DME | Экспорт |
| Gandom Shadgandomshad.com | Рей | Микронизация | Ячменный порошок, экстракт | Активен |
| Samin Nan Saharsamin.saharbread.co | Пардис | Хлебная формуляция | Хлебный солод, тёмный malt | Активен |
| Novidkaran (Bartar)bartarfood.com | Малард | Фасовка, экспорт | Солодовый порошок | Экспорт |
| Tarkhineh02144194410 | Рей | Проращивание, сушка | Ячменный порошок | Активен |
| Golhagolhaco.ir | Тегеран | Автофасовка | Солодовый порошок | Экспорт |
| Giyah Kalagiyahkala.com | Тегеран | Сушка распылением | DME, порошок | Активен |
Торговля, импорт и формуляция
| Предприятие / бренд | Город | Деятельность | Продукция | Экспорт |
|---|---|---|---|---|
| Behbod Chembehbodchem.com | Тегеран | Импорт | DME, порошки | Опт |
| Pars Faravarconcentrat.ir | Тегеран | Импорт солода | Напиточный порошок | Экспорт |
| Doehler IranDoehler | Тегеран | Междунар. формуляция | Питьевой порошок | Активен |
| Shahab TradingТегеран | Тегеран | Опт напитков | Солодовый экстракт | Опт |
| Ideal SepehrAbbasabad | Тегеран | Инвестиции в линии | Ячменный порошок | Активен |
Технические и QC-заметки
DME гигроскопичен; фольга с азотом обязательна для растворимости.
Диастатический солод для хлеба; недиастатический — для печенья и напитков.
Перспективы цепочки поставок
Пять опор: Behnoush, переработчики Рея, Samin, Giyah Kala, импортёры; тёмный солод вместо аммиачной карамели.
Запрос и сотрудничество
Ищете поставщика или покупателя в этом секторе?
Команда Iranco свяжет вас с участниками отрасли.