
اصفهان
伊斯法罕县是中央高原叶菜枢纽:东部农田对接吉与 Soroush Badaran 工业园及中心果菜市场,串联种植、腌菜、工业沙拉、冷链分拣与对欧亚及海湾出口。
包装:白甘蓝 15–25 公斤透气网袋;紫甘蓝单层箱加泡沫护边防花青素层擦伤。
| 链段 | 白甘蓝 | 紫甘蓝 | B2B 市场 |
|---|---|---|---|
| 鲜品 | 白菜卷心 | 紫沙拉级 | 鲜销与出口 |
| 腌/泡 | 混合腌菜、德式酸菜 | 红腌菜玻璃瓶 | 餐饮零售 |
| 半成品 | 凉拌、真空片 | MAP 季节沙拉 | 航食医疗 |
| IQF | 碎甘蓝 | 工业沙拉混配 | 汤品即食厂 |
| 出口包装 | 15–25 公斤网袋 | 单层防护箱 | 边境与南港 |
| 特种 | — | 花青素粉 | 天然色素 |
| 区域 | 种植角色 | 技术 | 加工衔接 | 代表企业 |
|---|---|---|---|---|
| Baran / Ziar | 种植育苗 | 滴灌杂交种 | 供应吉厂 | Bahar Pardis |
| Khorasgan | 传统甘蓝带 | 壤土 | 鲜货供应 | 历史街区 |
| 吉工业园 | 深加工 | 巴氏腌菜 | 冷库 | Esalat |
| Soroush Badaran | 邻田 | 腌菜 IQF | 速冻 | Razaat |
| 中心市场 | 定价 | 散装 | 代销 | Atrej |
采后数小时内消除田间热,防黄叶与球心变色。
剔除病叶;按网袋、箱或工厂线分级。
湿度 90–95%;高呼吸率需持续监测。
经 Astara、Amirabad 冷藏集装箱;对俄 CA 托盘。
伊斯法罕县甘蓝贮藏标准:0–2°C、湿度 90–95%;跳过预冷将损害出口品质。
吉工业园(Esalat、Golpar)为最大腌菜集群;Soroush Badaran 毗邻 Baran 农田;Faradis 与 Salad Baghban 负责 MAP 沙拉与 IQF。
11–14 厅与 24 绿叶厅经代销档口向零售与腌菜厂分流;Haftoon、Elyaderan 等批发 10–15 公斤桶装腌菜至餐饮链。
| 单位 / 品牌 | 位置 | 业务 | 相关产品 | 状态 |
|---|---|---|---|---|
| Esalat 食品(Simin Sepher Sepahan)品牌: Esalat | 吉工业园 | 腌菜与玻璃罐 | 570克紫甘蓝腌菜;白甘蓝盐水混合 | 主打 |
| Faradis Sepahan 食品 | Kamshcheh | 分拣包装 | 卷心菜沙拉、IQF 碎甘蓝 | 主打 |
| Bahar Pardis 农工 | 南 Baran | 温室种植 | 白/紫甘蓝;育苗 | 出口活跃 |
| Golpar 伊斯法罕品牌: Golpar | 吉工业园 | 盐水蔬菜 | 紫甘蓝腌菜;白红泡菜 | 主打 |
| Torsh o Shirin Sepahan | 沙欣城 | 腌菜与醋 | 甘蓝腌菜、发酵醋 | 主打 |
| Razaat 腌菜厂 | Soroush Badaran | 工业腌菜 | 卷心与红甘蓝腌菜 | 主打 |
| Reyhan Ara | Soroush Badaran | 速冻 | 半成品碎甘蓝;叶菜 IQF | 主打 |
| Chika Sepahan | Azadegan 高速 | 即食 | 甘蓝腌菜;汤料用 | 活跃 |
| Salad Baghban | 设拉子公路 | 单人份沙拉 | 季节甘蓝沙拉;真空片 | 主打 |
| 单位 / 品牌 | 位置 | 业务 | 相关产品 | 状态 |
|---|---|---|---|---|
| Aryana 蔬菜贸易 | 冷链分拣 | 出口 | 白/紫甘蓝托盘 | 出口活跃 |
| Golbal 国际蔬菜 | 出口中转 | 欧亚出口 | 卷心甘蓝 | 出口活跃 |
| Mehdi Darabi | 中转中心 | 分拣出口 | 出口级甘蓝 | 出口活跃 |
| Gromita | 出口部 | 冷藏集装箱 | 俄与海湾 | 出口活跃 |
| Avin Green | 温室综合体 | 育苗分拣 | 甘蓝育苗 | 主打 |
| Seyfinezhad | 装货站 | 出口批发 | 网袋散装 | 出口活跃 |
| Sepahan Bashir 冷库 | 西环 | 零上仓储 | 万吨级容量 | 物流 |
| Sarma Afarin | 吉园区 | 预冷 | 出口预冷 | 物流 |
| 单位 / 品牌 | 位置 | 业务 | 相关产品 | 状态 |
|---|---|---|---|---|
| Atrej 代销 | 中心市场12厅 | 代销 | 散装甘蓝 | 批发 |
| Mehrkesh 兄弟 | 12厅13档 | 批发 | 网袋甘蓝 | 批发 |
| Nasr Esfahani | 13–14厅 | 批发 | 甘蓝与西兰花 | 批发 |
| Mortaza Heidari | 中央场 | 代销 | 东伊斯法罕甘蓝 | 批发 |
| Karimi | 24厅 | 批发 | 手选紫甘蓝 | 批发 |
| Shokohidoost | 107档 | 工业供货 | 腌菜厂原料 | 批发 |
| Miras Tejarat | Haftoon | 批发 | 桶装腌菜 | 批发 |
| Soozhin | Elyaderan | 调味品 | 红腌菜与德式酸菜 | 批发 |
| Zeytoon Royal | Kaveh 街 | 腌菜 | 10公斤紫甘蓝 | 批发 |
| Mehr Mahtab | Dolatabad | 省区配送 | Esalat 玻璃腌菜 | 批发 |
扎扬德鲁德缺水推动价值从田间散装转向加工、MAP 沙拉、益生菌酸菜与冷藏集装箱出口;对俄市场需光学分拣与 CA 托盘。
Iranco 专业团队可协助对接该产业参与者。