伊斯法罕省布尔格尔与碎谷加工产业名录 | Iranco
اصفهان
17+
收录企业
9
重点县域
<12%
出口水分上限
卡马什切
包装枢纽
布尔格尔价值链地理布局
伊斯法罕省是伊朗中部高原小麦、大麦布尔格尔及碎谷加工、仓储与分销的核心枢纽，连接南北与东西交通走廊。
博尔赫瓦尔（卡马什切）承担二次加工；伊斯法罕吉工业区深度精炼玉米粗粉与淀粉；沙赫里沙赫尔大型筒仓与磨坊；纳杰夫阿巴德、卡尚等地完成零售包装。
县域矩阵
| 县 | 产业带 | 职能 |
|---|---|---|
| 博尔赫瓦尔 | 卡马什切 | 碾磨、抛光、终端包装 |
| 伊斯法罕 | 吉工业区 | 粗粉、淀粉、批发 |
| 沙赫里沙赫尔 | 磨坊集群 | 筒仓与初级清理 |
产品分类
| 类型 | 粒径 | 用途 |
|---|---|---|
| 粗粒小麦 | 2–3 mm | 抓饭、伊拉克出口 |
| 大麦 | 均匀碎粒 | 汤品、燕麦片原料 |
加工工艺
1
清理与碾磨
多道去石、去沙与控湿。
2
破碎与光电分选
细粉低于4%，出口水分低于12%。
伊朗国家标准3145与国际食品法典152为质量基准。
活跃企业名录
| 企业 | 地点 | 出口 |
|---|---|---|
| Abshar Sabz（瀑布绿） | 卡马什切 | 运营中 |
| Fardineh | 卡马什切 | 运营中 |
| Azin Grain / Shahdineh | 吉工业区 | 出口 |
批发与出口
伊斯法罕传统批发市场与阿尔加迪尔物流节点；伊拉克与海湾为粗粒小麦布尔格尔及大麦制品主要目的地。
卡马什切集群供应全国相当比例的零售膜包布尔格尔。
战略展望
向预煮（parboil）生产线、燕麦布尔格尔及“进口原粮+本地深加工”枢纽模式转型，以应对扎扬德鲁德流域水资源约束。
采购与合作
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