德黑兰省米粉产业名录 | Iranco
تهران
16
覆盖县
7
米粉品类
20+
名录企业
<20 ppm
麸质阈值
德黑兰省米粉产业链
米粉已成为糕点、婴幼儿食品与挤压线的战略原料；德黑兰省是全国深加工、现代包装与 FMCG 物流枢纽。
品质取决于直链淀粉、糊化温度、水分与淀粉损伤；从家用甜品到无麸质面包需隔离线与粒径标准。
首都工厂依赖北部碾米厂及 Shamsabad、Abbasabad 除湿仓储与冷链。
七类米粉分级
| 品类 | 理化特性 | 用途 |
|---|---|---|
| 白米粉 | 水分<13% | 家用、甜品 |
| 伊朗香米粉 | 快糊化、焙烤留香 | 高端传统甜点 |
| 糙米粉 | 高纤维 | 低 GI 膳食 |
| 无麸质米粉 | <20 ppm | 乳糜泻烘焙 |
| 糕点专用 | 100–120目 | 米糕、麻糬 |
| 婴幼儿米粉 | 低菌落、重金属检测 | 婴儿糊 |
| 工业米粉 | 控水吸油 | 挤压、裹粉 |
粉碎工艺与无麸质线
1
锤式干磨
淀粉损伤大
2
辊磨与气流分级
至120目微粉
3
无麸质线隔离
低于20 ppm
4
糠层稳定化
防氧化
传统线与现代线对比
| 维度 | 传统线 | 现代线 |
|---|---|---|
| 原料 | 混合碎米 | 塔拉姆碎米 |
| 设备 | 锤磨 | 辊磨+气流 |
| 淀粉损伤 | >8% | <3% |
| 乳糜泻 | 无 ELISA | <20 ppm |
| 渠道 | 散装批发 | 零售药店 |
| 毛利 | 8–12% | 25–40% |
16 县覆盖
| 县 | 产业带 | 链角色 |
|---|---|---|
| 德黑兰 | Fath 工业区 | 供应链与批发 |
| 雷伊 | Shamsabad | 工业碾磨 |
| Pakdasht | Abbasabad | 制粉包装 |
| robat Karim | Nasirabad | 婴辅配方 |
| 沙赫里亚尔 | Shahriar | 零售糕点包装 |
| 马拉尔德 | Safadasht | 挤压面 |
| 巴哈雷斯坦 | Ghale Mir | 作坊磨粉 |
| 伊斯兰城 | 工业园 | 全国配送 |
| Qods | Zagros | 香料谷物 |
| 瓦拉明 | Kheirabad | 谷物仓储 |
| Qarchak | 工业园 | 包装 |
| Pishva | 工业园 | 原粮 |
| 达马万德 | 工业园 | 季节性加工 |
| 菲鲁兹库赫 | 过境 | 北部中转 |
| 帕迪斯 | 工业园 | 制粉设备 |
| 舍米兰 | Tajrish | 高端有机零售 |
企业数据库
生产、制粉与包装
| 单位 / 品牌 | 县 | 业务 | 主要产品 | 出口 |
|---|---|---|---|---|
| Golha品牌: Golhagolhaco.ir · 02166252490 | 德黑兰 | 制粉出口 | 白米粉、无麸质 | 出口 |
| Tarkhineh品牌: Tarkhinehtarkhineh.com · 02144196233 | 德黑兰 | 生产出口 | 素食无麸质 | 出口 |
| Roshd品牌: Roshdroshdgroup.com · 02188985151 | 德黑兰 | 粉剂配方 | 米粉、婴儿糊粉 | 活跃 |
| Celino品牌: Celinokalleh.com · 02166808544 | 德黑兰 | 乳糜泻专用 | 米粉、米面包 | 出口 |
| Pane Sahar品牌: Pane Saharpanesahar.com · 02188846001 | 德黑兰 | 无麸质烘焙 | 糕点粉 | 活跃 |
| Tasty品牌: Tastytasty.ir · 02156232500 | 雷伊 | 工业磨粉 | 糕点级 | 活跃 |
| Niloufar品牌: Niloufarعباسآباد | Pakdasht | 机械化包装 | 伊朗米、白米 | 活跃 |
| Dasht Naz品牌: Dasht Naz | Pakdasht | 谷物磨粉 | 工业与家用 | 活跃 |
| Giltaz品牌: Giltazgiltaz.ir · 02166574708 | 德黑兰 | 大米及衍生品 | 白、糙、Hashmi | 出口 |
| Ana品牌: Anaanafoodindustry.com | 巴哈雷斯坦 | 作坊配送 | 婴儿糊 | 活跃 |
| Zamen品牌: Zamenzamenco.ir | 德黑兰 | 粉剂分销 | 小包装 | 活跃 |
| Bartar品牌: Bartarbartarproducts.com | 德黑兰 | 出口包装 | 350g 装 | 出口 |
| Pakno品牌: Pakno | 沙赫里亚尔 | 批发 | 大袋散装 | 批发 |
| Jame品牌: Jamejamepack.com | 德黑兰 | 谷物包装 | 婴儿糊 | 活跃 |
| Sedaf Talayi品牌: Sedaf Talayi02122878445 | 德黑兰 | 零食谷物 | 零食工业粉 | 活跃 |
| Jahan品牌: Jahanصفادشت | 马拉尔德 | 方便面挤压 | 质构改良 | 活跃 |
| Najafi品牌: Najafiعباسآباد | Pakdasht | 作坊 | 米糕用 | 活跃 |
批发与工业供应
| 单位 / 品牌 | 县 | 业务 | 主要产品 | 出口 |
|---|---|---|---|---|
| Ghareh Dagh品牌: Ghareh Dagh | 德黑兰 | 米粉贸易 | 高蛋白米粉 | 批发 |
| 724品牌: 724bonakdari724.ir · 02155664339 | 德黑兰 | 批发 | 散装 | 批发 |
| Molavi品牌: Molaviبازار مولوی | 德黑兰 | 谷物批发 | 10–20kg袋 | 批发 |
| Cafe Attar品牌: Cafe Attarپلتفرم کافه عطار | 德黑兰 | 有机健康 | 有机糙米粉 | 活跃 |
供需与销售通路
双通道：莫拉维等散装批发，以及 250–1000g 零售/药店无麸质与婴童线。
制粉技术与健康需求推动糙米粉稳定化、无麸质线与副产品出口。
战略展望
中期重点：Shamsabad/Abbasabad 微粉分离、北部碎米合约与海湾 HACCP 出口包装。
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