
اردبیل
马什金沙赫尔县位于萨巴兰北麓(阿尔达比勒省),兼具山地至草原气候、适宜海拔与火山性土壤,是全国雨养豆类核心产区之一;该省是内销扁豆主供区,本县与比勒萨瓦尔、格尔米同为龙头县。
阿尔什格区以雷伊为轴心,是「阿尔什格雨养扁豆」产地:粒形均一、香气突出、易煮。马什金沙赫尔工业园(至阿尔达比勒公路13公里)与雷伊工业区、村级作坊及希亚乌批发货场构成加工网络。
| 参数 | 绿扁豆(阿尔什格) | 棕扁豆(地方种) |
|---|---|---|
| 产地 | 绿扁豆 阿尔什格生态型;Kimia 等改良品种 | 萨瓦兰地方种;耐寒 |
| 烹煮时间 | 绿扁豆 20–30分钟;粒形保持 | 25–40分钟;高黏液 |
| 目标市场 | 绿扁豆 零售包装、一般出口 | 汤品、有机、传统炖菜 |
| 栽培方式 | 绿扁豆 春季雨养;机耕/传统 | 无化学投入雨养 |
| 枢纽 | 经济职能 | 主产品 |
|---|---|---|
| 阿尔什格平原(雷伊) | 有机雨养、种子、脱粒 | 绿/棕雨养扁豆 |
| 马什金沙赫尔工业园 | 分选、分级、包装 | 收缩膜与纸箱线 |
| 希亚乌(县治) | 批发、仓储、跨省发运 | 大宗集结 |
| 加萨贝/哈拉夫农场村 | 雨养种植、收购货场 | 本地绿扁豆、谷物贸易 |
| 库珍格/东马什金 | 作坊式豆类包装 | 本地雨养扁豆 |
晚春收获进入村级中心、合作社仓与雷伊脱粒作坊;振动筛与风选除杂。
阿尔什格合作社及本地贸易商将分选货送入工业园做规格、抛光与包装。
大量30–50公斤袋经中间商流向阿扎尔沙赫尔、大不里士、阿尔博兹、德黑兰;分选增值与品牌在外地形成。
缺乏工业光选与气调包装导致增值外流:优质阿尔什格雨养扁豆常散装售出,在外省再分选贴牌回流,农户分得终端价最小份额。
| 企业 | 位置 | 业务 | 产品 | 状态 |
|---|---|---|---|---|
| Meshginshahr Co-op 805 Sorting & Pulse Packing | Industrial suburb | Industrial sort & pack | Green/brown lentil, pulses | 活跃 |
| Hezar Gol Koujneq Meshgin Packaging | Koujneq | Workshop & industrial pack | Ershq dry lentils | 活跃 |
| Sefirayan Rostakhiz Sabalan Co. | Dolatabad | Sort, pack, agro trade | Green & brown lentil | 活跃 |
| Dadli Bal Sabalan Co. | Zirzamin | Food processing & pack | Packed lentils (side line) | 活跃 |
| Ershq Organic Lentil Workshop (Khodaei) | Ershq / Khiyav | Farm-gate thresh & wholesale | Organic Ershq lentil | 活跃 |
| 企业 | 位置 | 业务 | 产品 | 状态 |
|---|---|---|---|---|
| Alma Sinan Savalan Trading Co. | Khiyav | Domestic trade & export | Premium green/brown lentil | 出口 |
| Yaschil Trade Mazraeh Khalf Co. | Mazraeh Khalf | Bulk wholesale | Dry green & brown lentil | 批发 |
| Aran Amir Savalan Trading Co. | Khiyav | Wholesale pulses & grains | Bulk threshed green lentil | 批发 |
| Ershq North Rural Production Co-op | Dohchi Olya | Seed, thresh, aggregation | Ershq lentil seed & grain | 合作社 |
| Dehkadeh Dasht Sabz Khiyav Co. | Khiyav center | Seed supply & trade | Dry lentil & inputs | 活跃 |
| Phase 2 Central Pulse Warehouse | Phase 2 Khiyav | Wholesale & transit | Threshed Maghan/Ershq lentil | 批发 |
缺乏工业光选与气调包装导致增值外流:优质阿尔什格雨养扁豆常散装售出,在外省再分选贴牌回流,农户分得终端价最小份额。
建议注册「阿尔什格雨养扁豆」地理标志,为 Alma Sinan、Hezar Gol、805 合作社配置光选与气调包装线,并与 Yaschil 及阿尔什格/加萨贝农户开展订单农业,以减少原料外销与混级。
Iranco 专业团队可协助对接产业链参与者。