Etli yapıda, doğal mayhoş lezzette, toz ve kumdan arındırılmış canlı yakut kırmızısı kurutulmuş vişne; pastacılık ve atıştırmalık için uygundur.
SSS
Evet, taze meyveler kurutma öncesinde kum tuzaklı çok aşamalı fıskiyeli yıkama hatlarından geçer. Nihai ürünün kesinlikle kum ve taş içermediği taahhüt edilir.
Nem oranı %15-18 arasında tutularak etli yapı korunur. Dengeli sıcak hava kurutması sayesinde taneler aşırı yapışkan hale gelmez ve kolayca birbirinden ayrılır.
Yapay boya veya aşırı sülfit kullanılmadığı için ürünün serin, karanlık ve tercihen 10°C altındaki soğuk depolarda muhafaza edilmesi doğal yakut renginin kararmasını önler.
Bu standart ürün geleneksel çekirdekli kurutulmuş vişnedir. Sanayi ve özel reçeteler için çekirdeksiz kurutulmuş vişne talepleri özel toplu kontratlar çerçevesinde karşılanabilmektedir.
Standart MOQ 50 kg'dır. Koliler gıdaya uygun iç astarlı 5 ve 10 kg olarak tasarlanmıştır. Yüksek tonajlı alımlarda ambalaj boyutları alıcı talebine göre özelleştirilebilir.
Evet, meyvenin yüksek doğal asiditesi ve belirgin mayhoş tadı; pestil, sos, reçel ve doğal vişne aroması arayan içecek fabrikaları için hammadde olarak mükemmel uyum sağlar.
Toptan alıcılar 1-2 kg'lık temsilci numune talep edebilir. Laboratuvar veya görsel test onayının ardından, test edilen ilgili parti numarası mühürlenerek kontrat için rezerve edilir.