كرز حامض مجفف بالجملة زارشين

نعم، تخضع الثمار لغسيل متعدد المراحل في أحواض ميكانيكية مجهزة بمصائد الرمال قبل بدء التجفيف. نضمن أن المنتج النهائي خالٍ تماماً من أي ذرات رمل تحت الأسنان ومناسب للتعبئة الفورية.

تتراوح نسبة الرطوبة بين 15% و 18% للحفاظ على طراوة اللب. ويمنع التجفيف الحراري المتوازن خروج السكريات اللزجة، مما يسهل فصل الحبات عن بعضها دون تكتل مفرط.

نظراً لعدم استخدام ملونات صناعية أو نسب كبريت غير مسموحة، يوصى بحفظ المنتج في مكان مظلم وبارد (أقل من 10 درجات مئوية) لتفادي أكسدة الصبغة الطبيعية والحفاظ على اللون الأحمر.

هذا الصنف عبارة عن كرز مجفف كامل مع النواة للحفاظ على القوام والشكل التقليدي الأصيل. في حال الرغبة بكرز منزوع النواة لخطوط تصنيع خاصة، يمكن تلبية ذلك بطلبيات مسبقة.

الحد الأدنى هو 50 كجم. الأوزان القياسية هي كراتين 5 و 10 كجم مزودة بأكياس غذائية عازلة. للطلبات ذات الحجم الكبير، يمكن تخصيص سعة الكراتين حسب متطلبات المشتري.

نعم، الحموضة الطبيعية القوية والنكهة العميقة تجعلها خياراً مفضلاً لمصانع اللواشك (قمر الدين)، والمربيات، ومستخلصات العصائر التي تبحث عن نكهة كرز طبيعية ومركزة.

يمكن للمشترين طلب عينات تقييمية (1 إلى 2 كجم). بعد الفحص والموافقة من قبل العميل، يتم حجز وختم نفس الدفعة الإنتاجية لضمان تطابق الشحنة النهائية مع العينة.