Tabarok Konserve Domates Salçası 800g

Ürünün brix değeri %27-29 aralığında sabitlenmiştir ve saf domates konsantresinden oluşur. Gardner renk indeksi (a/b) 2,1'in üzerindedir; bu da salçanın yanık olmadan parlak doğal kırmızı renkte olduğunu gösterir.

Ürün 12 adetlik mukavva kolilerde sevk edilir. Toptan asgari sipariş 50 kolidir (600 kutu). İhracat sevkiyatlarında her palete 70-80 koli (840-960 kutu) yerleştirilerek streçlenir.

Kolay açılır kapaklar, aşırı güç gerektirmeden pürüzsüz açılmayı sağlayan hassas mikro kesim hatlarına sahiptir. Çift dikişli kenar yapısı otoklav sterilizasyonunda ve taşımada tam hava sızdırmazlığı sağlar.

Kutu içi çift kat epoksi-fenolik aside dayanıklı gıda lakı ile kaplanmıştır. Bu inert tabaka noktasal korozyonu, ağır metal geçişini ve sülfür lekelerini tamamen engelleyerek 2 yıl boyunca saflığı korur.

Kapak kapatma sonrasında tenekeler 115°C üzerindeki doymuş buhar basınçlı otoklavlara girer. Bu titiz ısıl işlem bozulma etkeni tüm mikroorganizmaları ve sporları yok ederek koruyucusuz ticari sterilite sağlar.

Açılmamış ürünler 15-25°C sıcaklıkta kuru depolarda saklanmalıdır. Kapak açıldıktan sonra kalan salça mutlaka cam saklama kabına aktarılmalı, buzdolabında (4-8°C) tutulmalı ve küflenmeyi önlemek için kuru kaşıkla alınmalıdır.

Her sevkiyat için Ticari Fatura, Çeki Listesi, Menşe Şahadetnamesi, Resmi İhracat Sağlık Sertifikası ile brix, asitlik ve mikrobiyolojik uygunluğu belgeleyen onaylı COA analiz raporları düzenlenir.