Ağızda eriyen hafif tereyağlı dokusu ve zarif tuz dengesiyle klasik Tuk tarzı çıtır altın kraker.
SSS
Düşük proteinli özel buğday unu, vücut sıcaklığında eriyen bitkisel yağlar ve yüksek hızlı konveksiyonel fırınlama, tükürükle temas ettiğinde anında eriyen açık gözenekli bir yapı meydana getirir.
Azot gazı basılı poşetler paket içinde esnek hava yastıkları oluşturur. Yüksek BCT dayanımlı 5 katlı ana koliler ise dikey ve yanal darbeleri emerek kırılma oranını %2,5'in altında tutar.
Fırın çıkış nemi yakın kızılötesi (NIR) sensörlerle sürekli denetlenerek %2,0 ile %2,5 arasında tutulur. Bu düşük nem oranı krakere gevrek yapısını verir ve çiğnerken hamurlaşmayı önler.
Ürün, azot dolgulu poşetleri içeren 5 katlı mukavva kolilerde sevk edilir. Kolinin brüt ağırlığı 5 ila 7.5 kg arasında değişmekte olup 100x120 cm standart ihracat paletlerine tam uyumludur.
Resmi ihracat asgari sipariş miktarı 50 ana kolidir. Bir 40ft High Cube konteyner, paletli düzende yaklaşık 1.500 ila 1.750 ana koli yükleme kapasitesine sahiptir.
Ürün, 15–22°C sıcaklık ve %50'nin altındaki bağıl neme sahip havalandırmalı depolarda tutulmalıdır. 25°C üzeri sıcaklıklar krakerin yağ dengesini bozup yumuşamasına yol açabilir.
Evet; kurumsal alıcılar dengeli bir ürün gamı sunmak için 57, 58 ve Tuk 2081 kodlu çeşitlerin tamamını tek bir konteyner veya tırda palet bazında birleştirebilir.