Shirin Asal Klasik Vanilyalı Kupa Dondurma 1636

Üründe, süt yağlarıyla mükemmel uyum sağlayan ve ağızda yapay veya acı bir tat bırakmayan yüksek kaliteli doğala özdeş vanilin ve vanilya özleri harmanlanmıştır.

Guar ve keçiboynuzu gamı gibi bitkisel hidrokolloidler ile dengeli şeker oranları sayesinde donma noktası kontrol altında tutulur. Bu formülasyon, hafif çözünme döngülerinde buz kristallerinin büyümesini önler.

Resmi COA belgesi; Toplam Canlı Bakteri Sayısını (yasal limitlerin altında), Koliform, E. coli, Salmonella ve Staphylococcus aureus bakterilerinin tam yokluğunu ve maya-küf test sonuçlarını onaylar.

Koliler, donma ortamında lif yumuşamasını ve ayrışmayı önleyen neme dayanıklı yapıştırıcılarla birleştirilmiş 5 katlı Kraft mukavvadan üretilir; 6 sıraya kadar deformasyonsuz istiflenebilir.

Her sevkiyat, paletlerin içine yerleştirilen seri numaralı dijital datalogger cihazlarıyla izlenir. Akıllı reefer konteynerler uydu telematik sistemleriyle sıcaklık verilerini kaydeder ve teslimatta sunar.

Müşteri talebine bağlı olarak kaplar, kubbe kapak altına yerleştirilmiş hijyenik katlanabilir kaşıkla veya HORECA sektörüne yönelik düz alüminyum folyo kapaklı olarak tedarik edilebilir.

Taşıyıcı kaynaklı soğutma arızalarında alıcı, akredite bir bağımsız denetçi (ör. SGS) eşliğinde datalogger verilerini çıkararak tutanak düzenlemelidir; hasar deniz nakliyat sigortası kapsamında karşılanır.