Romanta birinci sınıf kırmızı böbrek fasulye; homojen kalibre, canlı renk ve dağılmayan dayanıklı yapısıyla yemek fabrikaları ve konserve üretimi için uygundur.
SSS
Fasulyeler 6 ila 8 mm kalibre silindirik eleklerden geçirilerek derecelendirilir. Küçük veya şekilsiz taneler ayrıştırılır; partilerde %97'nin üzerinde dane homojenliği sağlanarak yemeklerde aynı anda pişme garantilenir.
Ürünün kabuk yapısı 121°C otoklav sıcaklığında yüksek mekanik dirence sahiptir. Taneler dağılmadan formunu korur, sosa nişasta sızdırmaz ve bulandırma yapmaz; içi ise kremsi kıvamda yumuşar.
Endüstriyel dökme alımlarda asgari sipariş 1.000 kg'dır (1 ton). Büyük işleme tesisleri için aylık kotalı yıllık sözleşmeler yapılır; teminat mektubu karşılığında vadeli ödeme seçenekleri sunulur.
Nem oranı laboratuvarda ölçülerek %13'ün altında tutulur. Bu değer biyolojik zararlıların uyanmasını ve küflenmeyi engeller. Lamine torbalar dış ortam nemini keser; istendiğinde sevk öncesi standart fümigasyon uygulanır.
Her partide saflık, nem ve pestisit analizlerini gösteren Analiz Sertifikası (COA), resmi fatura ve kantar fişi yer alır. İhracatta Bitki Sağlık Sertifikası, Fümigasyon Belgesi ve Ticaret Odası Menşe Belgesi eklenir.
Standart depo koşullarında raf ömrü 24 aydır. Canlı kırmızı rengin korunması ve oksidatif kararmaların önlenmesi için ürünler 15°C'nin altında, nemsiz, doğrudan güneş almayan ve paletler üzerinde duvardan mesafeli şekilde saklanmalıdır.
30 kg'lık torbalar neme dayanıklı lamine polipropilenden çift dikişli olarak üretilir. Nakliye baskılarına son derece dayanıklıdır; 1,8 metre yüksekliğe kadar paletlerde istiflenip endüstriyel streç ve çemberleme ile sabitlenir.