Elle kolayca kırılabilen incecik kağıt kabuklu, dolgun tatlı içli ve hafif fırınlanmış lüks Menka bademi.
SSS
Kağıt inceliğindeki kabuğu sayesinde iç randımanı brüt ağırlığın %50 ila %55'i arasındadır; bu oran kabuklu badem türleri arasındaki en yüksek verimdir.
Torba yerine 5 katmanlı darbe emici mukavva kolilerde paketlenir. Paletlere köşe koruyucu profiller eklenerek ezilmeyi önleyici gerdirme filmleriyle sabitlenir.
Mahsul çok aşamalı hava akımı ve aspiratör sistemlerinden geçer; böylece içi boş koza oranı %1,0'in altına indirilerek dolgunluk garanti edilir.
Her iki seçenek de mevcuttur; kavrulmuş versiyon hafif tuzlamalı düşük ısı profilinde fırınlanır, çiğ ürün ise hiçbir katkı maddesi içermeden sevk edilir.
Kabuk gevrekliğini korumak ve ortam neminden etkilenmesini önlemek için 12-18°C sıcaklıkta kapalı cam kavanozlarda ve ışıktan uzakta sergilenmesi önerilir.
Asgari toptan sipariş 30 koli (yaklaşık 300 kg) olarak belirlenmiştir. Kolilerin ezilmemesi adına kapalı kasa ve süspansiyonlu araçlarla sevkiyat sağlanır.
Partiye nem ve randıman analiz raporları, Resmi Bitki Koruma Müdürlüğü onaylı sağlık sertifikası, mikotoksin test sonuçları ve Menşe Belgesi eşlik eder.