لوز منقا رقيق القشرة (ورقي) بارلان

نظراً للرقة الفائقة للقشرة، تتراوح نسبة استخراج اللب الصافي بين 50% و 55% من الوزن الكلي، وهي أعلى نسبة بين جميع أصناف اللوز غير المقشر.

يُعبأ المنتج في كراتين متينة خماسية الطبقات مبطنة بدلاً من الأكياس المرنة، وتُزود المنصات بزوايا كرتونية مقواة وتغليف حراري محكم لتفادي أي ضغط جانبي.

تمر الشحنات عبر عدة مراحل من الشفط الهوائي والفرز بالجاذبية، مما يقلل نسبة القشور الفارغة إلى أقل من 1.0%، لضمان حبات ممتلئة وناضجة تماماً.

يتوفر كلا الخيارين؛ تخضع الشحنات المحمصة لتحميص بطيء مع تمليح خفيف جداً، بينما يتم توريد الصنف الخام بشكل طبيعي تماماً وبدون أي إضافات.

للحفاظ على قرمشة القشرة الورقية ومنع امتصاص الرطوبة، يوصى بالعرض في أوعية زجاجية محكمة الإغلاق عند 12-18 درجة مئوية بعيداً عن أضواء الهالوجين القوية.

الحد الأدنى للطلب هو 30 كرتونة (حوالي 300 كغ). يتم النقل عبر شاحنات مغلقة ومبطنة لامتصاص الصدمات لضمان وصول الكراتين بحالة مثالية.

تُرفق بالشحنة تقارير قياس الرطوبة ونسبة الامتلاء، شهادة الصحة النباتية الرسمية، نتائج فحص خلو السموم الفطرية، وشهادة المنشأ مع الفاتورة المعتمدة.