400g teneke kutuda, hafif salamurada, koruyucu içermeyen taze ve yumuşak konserve bezelye.
SSS
Ulusal gıda standartlarına uygun olarak ürünün süzme ağırlığı toplam net ağırlığın en az %60'ıdır (yaklaşık 240-250g dane bezelye). Taneler dolumdan önce titreşimli eleklerden geçirilerek eşit kalibre edilir; sert, kırık veya rengi bozuk daneler titizlikle elenir.
Ürün, altı mukavva tablalı 24 adetlik dayanıklı şrink paketler halinde ambalajlanmaktadır. Bir standart ihracat paletine 90 şrink (toplam 2160 teneke) istiflenir ve güvenli kara/deniz taşımacılığı için streç film ve çemberleme ile sabitlenir.
Hayır. Tartrazin veya brilliant blue gibi yapay gıda boyaları veya antimikrobiyal kimyasal koruyucular kullanılmaz. Canlı yeşil rengi ve taze dokusu; doğru hasat zamanı, hızlı ön haşlama (blanşing) ve otoklavlardaki hassas ısıl işlem optimizasyonu sayesinde korunur.
Tuz oranı dengeli bir tat sağlamak amacıyla hafif düzeyde (maksimum %1,2) formüle edilmiştir; bu sayede sağlıklı ve diyet beslenmeye son derece uygundur. Yüksek oranda bitkisel protein ve lif içerirken, yağ oranı sıfıra yakındır.
Hayır. Konserve bezelye üretim aşamasında tam olarak pişirilip sterilize edildiği için tüketime hazır (Ready-to-Eat) formdadır. Suyu süzüldükten sonra doğrudan salatalara eklenebilir veya sıcak yemeklerin pişme sürecinin son dakikalarında ilave edilebilir.
Ürün standart ortam depolama koşullarında (10-25°C, kuru ve direkt güneş almayan alanlar) 24 ay boyunca tam stabilite gösterir. Kapak açıldıktan sonra kalan bezelyeler tenekeden çıkarılıp hava almayan bir kapta buzdolabında tutulmalı ve 48-72 saat içinde tüketilmelidir.
Evet. Tüm ihracat sevkiyatları resmi gıda denetim birimlerinin gözetiminde kontrol edilir. İhracat Sağlık Sertifikası, Analiz Raporu (COA) ve Helal belgesi eksiksiz düzenlenerek Körfez, Irak ve BDT ülkelerine gümrük girişleri sorunsuz sağlanır.