Berrak şeker şerbeti içinde taze vişne taneleri, hafif pişirme yöntemiyle meyve dokusu korunmuş konserve.
SSS
Şerbetin Brix seviyesi %14 ila %18 arasında dengelenerek vişnenin doğal ekşiliği ile şekerin uyumu optimum seviyede tutulur.
Vişneler çekirdekli olarak işlenir; çekirdek yapısı ısıl işlem sırasında meyvenin diri kalmasını sağlar ve şerbete hafif bademimsi bir rayiha kazandırır.
Vişne antosiyaninlerinin metal ile reaksiyona girmesini önlemek için kutular çift kat aside dayanıklı lak ile kaplanmıştır, renk kaybı önlenir.
Süzme meyve ağırlığı toplam net ağırlığın en az %50'sini oluşturur ve her partide fabrika kalite kontrol laboratuvarında test edilir.
Evet, sevkiyatlar 5 katlı mukavva koliler, köşe koruyucular ve otomatik çemberleme ile en zorlu yol koşullarına karşı emniyete alınır.
Sevkiyatlar resmi sağlık sertifikası, ağır metal içermediğine dair analiz belgeleri ve mikrobiyolojik test sonuçları ile teslim edilir.
Otel kahvaltı büfelerinde doğrudan tatlı olarak sunulmasının yanı sıra tart, cheesecake ve pasta süslemelerinde pratik dolgu malzemesi olarak kullanılır.