Namino Az Yağlı Mayonez Sosu 240 g

Klasik mayonez %65-%68 yağ içerirken, Namino 240 g az yağlı mayonez en fazla %25-%30 yağ barındırır. Bu %50'den fazla yağ düşüşü, günlük öğünlerde kalori alımını belirgin şekilde azaltarak dengeli beslenmeyi destekler.

Az yağlı emülsiyonlarda su fazı yüksek olduğundan, Namino serbest suyu polimerik ağında hapseden prejelatinize modifiye nişastalar ve ksantan gam kullanır; bu sayede buzdolabında sulanma ve faz ayrışması oluşması kesinlikle engellenir.

240 g mayonez, darbe emici mukavva seperatörlerle donatılmış 24 adetlik kolilerde sunulur. Toptan ticari MOQ 40 ana kolidir. Dayanıklı 5 katmanlı koliler, kavanozların kırılma riskini ortadan kaldırarak palet üzerinde 6 kata kadar istiflemeye olanak tanır.

Distile sirke sosun pH değerini 4.0'ın altına çekerek bakteri hücre zarlarındaki proton dengesini bozar. Bu asidik ortam, tuzun düşürdüğü su aktivitesiyle birlikte spor oluşumunu engelleyerek mikrobiyolojik güvenliği tam olarak sağlar.

240 g'lık cam kavanoz, gıda sınıfı plastizol contalı metal vidalı kapakla mühürlenir. Buharlı kapaklama işlemi kavanoz tepe boşluğunda vakum oluşturur. Kapak üzerindeki emنیet butonu, vakum bozulduğunda yukarı kalkarak hava girişini görsel olarak bildirir.

Pastörize yumurta ve hardal tohumu bu sosun temel alerjenleridir. Bu bileşenler, etiket üzerindeki içindekiler tablosunda kalın puntolar ve uyarı piktogramları ile açıkça vurgulanmıştır.

Tüm sevkiyatlar toplam yağ oranını (en fazla %30), asitlik seviyesini, tuz miktarını, santrifüj emülsiyon stabilitesini ve Salmonella, küf, maya ile koliform testlerinin negatif sonuçlarını belgeleyen resmi Analiz Sertifikası (COA) ile teslim edilir.