Majan Çocuklar İçin Zenginleştirilmiş UHT Tam Yağlı Süt

Hayır, aseptik çok katmanlı ambalaj ve UHT ısıl işlemi, paket açılmadığı sürece ortam sıcaklığında tam sterilite sağlar. Bununla birlikte, aşırı sıcak iklimlerde lezzet profilini korumak için 30°C'nin altındaki havalandırmalı depolarda muhafaza edilmesi tavsiye edilir.

Bu süt, standart piyasa sütlerinden farklı olarak çocuklarda sık görülen eksiklikleri önlemek amacıyla demir, çinko ve D3 vitamini ile özel olarak güçlendirilmiştir. Ayrıca beyin ve hücre gelişimi için gerekli enerjiyi sağlamak üzere doğal süt yağı oranı tam olarak %3.0-3.2 seviyesinde tutulmuştur.

Ticari asgari sipariş 150 shrink pakettir. Her paket, mukavva tava üzerinde 24 adet standart Tetra Brik (200 veya 250 ml) kutu içerir. Standart bir 20'lik kuru yük konteynerine dökme yüklemede yaklaşık 2.400 paket (57.600 kutu), paletli yüklemede ise 1.800 paket sığmaktadır.

Fabrikaya gelen her çiğ süt tankeri, boşaltım öncesinde beta-laktam ve tetrasiklin kalıntıları açısından hızlı test kitleri ile denetlenir. Yalnızca antibiyotik içermeyen ve toplam bakteri sayısı 100.000 CFU/ml altında olan birinci sınıf endüstriyel süt UHT hattına kabul edilir.

Üründe kimyasal koruyucu bulunmadığından, ambalaj açıldığı anda steril ortam sonlanır ve ürün derhal buzdolabında (4-6°C) saklanmalıdır. Açılan sütün havadaki bakteriler nedeniyle bozulmasını önlemek için 48 saat içinde tüketilmesi gerekir.

Tetra Brik hatlarında her yarım saatte bir dikiş yerlerinin çekme dayanımı ve boya penetrasyon sızdırmazlık testleri (Dye Test) yapılır. Ayrıca her üretim partisinden alınan şahit numuneler 30°C ve 55°C etüvlerde 5-7 gün kuluçka testine tabi tutularak mikrobiyolojik stabilite doğrulanır.

Dış koliler ve tepsiler, 7 ila 9 kat istifleme yükünü taşıyabilen yüksek ezilme direncine sahip 5 katmanlı oluklu mukavvadan üretilir. Paletler otomatik çemberleme, sert karton köşe koruyucuları ve 25 mikron gerdirme filmi ile sarılarak deniz sarsıntılarına karşı tam sabitlenir.