Khorram Teneke Kutu Domates Salçası 400g

Evet, yüksek konsantrasyonu ve saf içeriği sayesinde az miktarda kullanımda dahi yoğun renk ve lezzet verir; tencere kavurmalarında yanma yapmaz.

Pektin parçalayıcı enzimleri hızla etkisiz kılmak için kontrollü Hot Break yöntemi kullanılır; bu sayede salçanın yüksek viskozitesi ve koyu kıvamı korunur.

Üründe kimyasal koruyucu bulunmadığından, kutu açıldıktan sonra kalan salçanın kapaklı bir cam kaba aktarılarak 4°C buzdolabında tutulması tavsiye edilir.

Kurşun ve kalay göçme limitleri laboratuvarda periyodik olarak test edilir; uluslararası gıda güvenliği sınırlarının (kurşun <0.1 ppm) oldukça altındadır.

Her koli 24 kutu içerir. Standart palet başına 80-100 koli kilitli düzende dizilir, köşe koruyucular ve kalın streç film ile sabitlenir.

Çok aşamalı yıkama ve titiz optik ayıklama sayesinde Howard küf sayımı (HMC) sürekli %30-35'in altında tutularak taze hammadde kalitesi belgelenir.

Hasat döneminde fabrika günlük yüzlerce ton domates işleme kapasitesine sahiptir. 10 günlük mikrobiyolojik karantina testinden sonra 7-14 iş günü içinde sevkiyat yapılır.