%28 oranında taze Antep fıstığı ve yerli tatlı badem karışımı içeren geleneksel İsfahan gazı; çift kuruyemiş lezzetiyle zenginleştirilmiş tat.
SSS
Toplam kuruyemiş oranı net ağırlığın tam %28'ini oluşturur. Genellikle yarı yarıya dengeli bir dağılımla (yaklaşık eşit oranda yeşil Antep fıstığı ve tatlı badem) harmana eklenerek her parçada dengeli bir tat sağlanır.
Evet. Kullanılan tüm bademler tatlı ağaç bademi varyetelerinden temin edilir. Hafif kavurma, duyusal analizler ve laboratuvar kontrollerinden geçirilerek partide tek bir acı badem tanesinin dahi kalmaması sağlanır.
Ambalaj üzerinde kalori, şeker, yağ ve protein değerlerini gösteren besin tablosu yer alır. İki farklı sert kabuklu meyve (fıstık, badem) ve yumurta akı içerdiğinden ötürü, mevzuata uygun alerjen uyarıları kutu üzerinde açıkça belirtilmiştir.
Tatlı bademin doğal yağ asitleri oksidasyona karşı oldukça dirençlidir. Fıstık ile bademin harmanlanması yağ bozulması riskini minimize eder ve ürünün 20°C altındaki kuru depolarda 4 aylık raf ömrü boyunca ilk günkü tazeliğini korumasını sağlar.
Yüksek hacimli toptan siparişler 5 ila 10 iş günü içinde üretilip sevkiyata hazır hale getirilir. Yıllık büyük alım taahhüdü bulunan distribütörler için Kermani marka kuralları çerçevesinde özel etiketleme seçenekleri değerlendirilebilir.
Badem ve fıstık arasındaki hammadde maliyet farkı sebebiyle, bu karışık %28'lik ürün sırf fıstıklı muadiline göre daha cazip bir fiyat avantajına sahiptir. Kuruyemiş çeşitliliğini ekonomik fiyatla arayan tüketiciler için mükemmel bir alternatiftir.
Lokmalık gazın tat ve dokusunun tam olarak hissedilmesi için oda sıcaklığında (20-22°C) servis edilmesi önerilir. Lüks otel lobilerinde ve kafelerde demli çay veya sade kahvenin yanında ikram edilmek üzere ideal bir tatlıdır.