%28 tatlı badem içeren, 450 gramlık klasik kutusunda geleneksel İsfahan lokma Gaz helvası.
SSS
Dünya badem piyasasının Antep fıstığına göre daha stabil olması, bademli gazın toptancılara istikrarlı kâr marjları ve daha erişilebilir raf fiyatları sunmasını sağlar. İndirim marketleri, zincir mağazalar ve günlük tüketim talebi için hızlı stok devir hızına sahip ideal bir üründür.
Bademler, acı taneleri veya kabuk kalıntılarını ayıklamak için optik ve manuel ayıklama testlerinden geçtikten sonra homojen sıcak hava ile fırınlanır. Bu kontrollü kavurma yöntemi badem içi yağların oksitlenmesini önler ve 4 aylık raf ömrü boyunca acılaşmayı engelleyerek gevrekliği korur.
Ürün, 24 adet 450g kutu içeren ana kolilerde sevk edilir (brüt ağırlık yaklaşık 12 kg). Standart bir ihracat paleti 60 ila 72 koli (1.440–1.728 perakende kutu) taşır. Güçlendirilmiş koli yapısı, istifleme esnasında alt sıralardaki ürünlerin ezilmesini ve kutuların bozulmasını engeller.
Her bir lokma parçası, gıda temasına uygun ısıl yapışmalı BOPP bariyer film içinde tek tek paketlenir. Bu ambalaj, ortam nemi, toz ve yabancı koku geçişine karşı mükemmel bir koruma kalkanı oluşturarak kafe, otel ve ofis sunumlarında maksimum hijyen sağlar.
Bu ürün sert kabuklu ağaç yemişleri (badem) ve pastörize yumurta akı içerir. Ayrıca tesis bünyesinde diğer kuruyemişli ürünler de üretildiğinden eser miktarda Antep fıstığı içerebilir ve bu durum etiket üzerinde yasal olarak belirtilir.
Tüm Kermani Gaz üretim hatları, İran Gıda ve İlaç Kurumu sağlık onaylarına ve İran Ulusal Standart Enstitüsü uygunluk belgelerine sahiptir. İsfahan Jay Sanayi Bölgesi'ndeki modern tesis, ISO 22000 gıda güvenliği, HACCP ve ISO 9001 kalite yönetim sistemleri denetimlerinden düzenli olarak geçmektedir.
Toptan gıda dağıtıcıları ve zincir market alıcıları, lojistik kapasitelerini ve tahmini sipariş miktarlarını fabrikanın kurumsal iletişim sayfası veya Iranco portalı üzerinden iletebilir. Sevkiyatlar, ürünlerin tazeliğini güvence altına almak için haftalık parti planlamasına göre doğrudan İsfahan'dan organize edilir.