Urmia yaylalarının serin ikliminde yetişen organik sebzelerden IQF yöntemiyle üretilmiş üst segment dondurulmuş karışık sebze.
SSS
Urmia'nın yayla iklimi ve zengin yer altı suları, sebzelerin doğal şeker ve mineral oranını artırarak dondurma sonrasında bile canlı rengini ve çıtırlığını korumasını sağlar.
Sebze parçaları birbirine yapışmadığından, profesyonel mutfaklar 10 kg'lık kutunun tamamını çözdürmeden porsiyon bazlı kullanım yapabilir; bu da gıda israfını tamamen önler.
Urmia'nın Türkiye ve Kafkasya sınırlarına yakınlığı transit süresini kısaltır; bitki sağlığı sertifikası ve menşe belgeleri IRANCO gümrük masası tarafından süratle hazırlanır.
Güncel ticari fiyat teklifleri için alıcılar iranco.com üzerinden resmi talep formunu doldurarak arzu edilen teslim şekline göre hazırlanmış proforma fatura temin edebilirler.
Dilimleme işlemi tam otomatik döner bıçaklı makinelerle yapılır; standart dışı boyutlar IQF tüneli öncesinde döner elekler ve lazer tarayıcılar ile elenir.
Urmia'daki sözleşmeli organik tarlalarda sadece geleneksel tohumlar kullanılmakta olup genetik modifikasyon bulunmadığı akredite laboratuvarların Real-Time PCR testleriyle tescillenir.
Kesintisiz -18°C veya altı sıcaklık korunduğunda ürün, 24 ay boyunca besin değeri ve rengi kaybolmadan saklanabilir; depolamada sıcaklık dalgalanmalarından kaçınılmalıdır.