Ghumash Elma ve Karamuk (Zereşk) Meyve Pestili

Taze yabani zereşkler paslanmaz çelik tanklarda yıkanıp elenir; titreşimli mikro filtrelerden geçirilerek tüm çekirdek, sap ve tortulardan arındırılır, pürüzsüz bir kıvam elde edilir.

Yabani zereşkin yüksek organik asit içeriği sayesinde bu ürün, Ghumash serisinin en ekşi (Intense Sour) çeşididir; 2.6-3.1 pH aralığıyla gerçek ekşi severlere hitap eder.

Zereşk, berberin, C vitamini ve polifenoller açısından zengin olup karaciğer fonksiyonlarını destekler; elmanın pektin lifleriyle birleşerek kolesterolsüz sağlıklı bir ara öğün oluşturur.

Tabakalar 24 adetlik şık tezgâh üstü teşhir kutularına konur; 5 katlı ana koli 4 kutu (toplam 96 adet) içerir. Kasa yanı satışlarında yüksek görünürlük sağlar.

Su aktivitesi 0.55-0.58 seviyesinde tutulur ve vakumlu pişirme sakaroz kristalleşmesini önler; böylece 12 ay boyunca pestil yüzeyinde şekerlenme oluşmaz.

Zereşk kültürel olarak çok sevilen bir aromadır; ekşi ürünler kategorisinde sürekli en çok satan ilk 3 arasında yer alarak toptancılar için hızlı ciro sağlar.

Minimum sipariş 50 ana kolidir; 100 koli üzeri alımlarda nakliye desteği sağlanır. Siparişler Tebriz merkez depodan 24-48 saat içinde kargoya verilir.