Damdaran ESL Az Yağlı Süt 946ml

ESL yöntemi, sütün 125–135 °C sıcaklıkta birkaç saniye tutulup ultra temiz ortamda şişelenmesidir. UHT gibi pişmiş tat bırakmaz; taze sütün lezzetini koruyarak soğukta 30 güne varan raf ömrü sunar.

Doğal protein zenginliği ve dengeli %1.5 yağ standardı sayesinde buhar çubuğunda mükemmel mikro köpük oluşturur. Baristalar için latte art ve kahve sunumlarında pürüzsüz kıvam sağlar.

Tüm dağıtım araçları uzaktan izlenen dijital sıcaklık sensörleriyle donatılmıştır. Yükleme ve mağaza teslim anındaki sıcaklıklar kayıt altına alınarak kalite protokolleri tamamlanır.

946ml şişeler yüksek kenar ezilme direncine (ECT) sahip mukavva koli veya dayanıklı shrinklerle paketlenir. Soğuk hava depolarında 4 palet yüksekliğine kadar güvenli istiflemeye uygundur.

ESL sistemindeki çok kısa süreli ısıl işlem, peynir altı suyu proteinlerinin yapısını bozmaz ve kalsiyum mineral dengesini korur; besin değeri standart pastörize süt ile eşdeğer kalır.

Tesis girişinde kabul edilen çiğ sütler; antibiyotik kalıntısı, ilave su, nöтраlize edici kimyasallar ve aflatoksin M1 yönünden gelişmiş cihazlarla test edilip onaylanır.

Ticari kredi onayını tamamlayan süpermarket zincirleri ve toptancılar, fabrikanın kurumsal portalı üzerinden haftalık siparişlerini vadeli ödeme koşullarıyla planlayabilirler.