Cheetoz Sirke ve Tuz Aromalı Patates Cipsi 60g

Sıvı asetik asit, maltodekstrin içinde mikroenkapsüle edilmiş kuru toza ve susuz sodyum diasetata dönüştürülür. Bu higroskopik olmayan asit bileşikleri, cipsin yüzde 1.5'in altındaki ultra düşük nem oranı ve sıfıra yakın su buharı geçirgenliğine sahip 3 katmanlı metalize film ile birleşerek çıtırlığı korur.

5 katmanlı mukavva ana kolide 24 adet 60g paket bulunur (net 1.44 kg, brüt yaklaşık 1.95 kg). 120x100 cm standart palette 48 koli (8'li 6 kat) istiflenir. Bir 40ft HQ konteyner, lashing bağlama sistemiyle güvenli şekilde yaklaşık 1.200 - 1.300 paletli koliyi taşır.

30 gramlık porsiyon başına tuz miktarı yaklaşık 0.45 - 0.5g (besin trafik ışığı etiketinde sarı bant sınırında), toplam asitlik (asetik asit cinsinden) ise yüzde 1.2 - 1.6 aralığında ayarlanarak ağızda tahriş yaratmayan ferah bir ekşilik elde edilmiştir.

Sirke ve tuzlu cips, İran ve komşu pazarlarda (Irak, Körfez, Orta Asya) her zaman en çok satan ilk 3 cips çeşidinden biri olup kategori hacminin yaklaşık yüzde 28'ini oluşturur. Hızlı nakit dönüşümü ve yüksek tüketici bağlılığı nedeniyle toptancılar için temel bir SKU'dur.

Trans yağsız bitkisel olein yağı, sürekli mikron filtrasyon ve otomatik taze yağ takviye sistemleriyle çalışır. Nihai ürünün peroksit değeri 2 meq/kg'ın altında tutularak yağın sirke asidiyle olumsuz bir tat uyumsuzluğu oluşturması önlenir.

Ambalajın iç yapıştırma katmanı asit buharlarına dirençli modifiye LDPE/LLDPE polimerlerden üretilmiştir. Bu tabaka asetik asidin vakumlu alüminyum metalize katmana ulaşmasını engelleyerek filmin delinmesini, soyulmasını veya bariyer kaybını önler.

Yurtiçi toptan alımlarda asgari sipariş 50 kolidir. Karayolu ihracatında ise gümrük mühürlü standart uluslararası TIR'larla (yaklaşık 1.200 - 1.400 karma koli) yükleme yapılır ve sınır kapılarında hızlı geçiş için tüm sağlık belgeleri eksiksiz hazırlanır.